Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Gem de Ranetka cu agar-agar

Gem Ranetka cu agar-agar

0
649
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 33 kcal
Porții 0,4 l.
Timp de gătit 270 minute
Proteine ​​* 0,3 g
Grăsimi * 0,2 g
Carbohidrați * 7,2 gr.
* la 100 gr. produs
Gem Ranetka cu agar-agar
Conţinut

Orice deserturi preparate cu adăugarea de agar-agar, cu o ușoară mișcare a mâinii, se transformă în capodopere ale artei culinare. Datorită acestui aditiv, dulceața obișnuită de mere poate fi transformată în marmeladă naturală fără adaos de zahăr. Asta vom face acum!

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Clătiți merele sub apă curentă și uscați-le. Dacă este necesar, eliminăm locurile răsfățate.
Etapa 2 din 7
Tăiați fructele în 3-4 bucăți, tăiați pielea și îndepărtați miezul împreună cu semințele.
Etapa 3 din 7
Transferăm fructele tocate într-o cratiță cu fundul gros, adăugăm aproximativ 70 de mililitri de apă și punem la foc mic, acoperind cu un capac. Fierbeți până se înmoaie timp de aproximativ 15-20 de minute.
Etapa 4 din 7
Apoi, măcinați ranetki la o consistență de piure folosind un blender manual.
Etapa 5 din 7
Adăugați agar-agar la masa rezultată, amestecați bine și fierbeți încă 3-4 minute, amestecând constant.
Etapa 6 din 7
Scoateți din aragaz și turnați imediat în matrițe din silicon. Îl punem la frigider 3-4 ore, sau mai bine noaptea, până se solidifică complet.
Etapa 7 din 7
Desertul nostru cu mere este gata. Recomandat a fi servit cu mentă și ceai verde. Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *