Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Gem Ranetka cu portocale pentru iarnă

Gem Ranetka cu portocale pentru iarnă

0
257
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 114,1 kcal
Porții 1,5 l.
Timp de gătit 50 de minute
Proteine ​​* 0,3 g
Grăsimi * 0,3 g
Carbohidrați * 38,4 g
* la 100 gr. produs
Gem Ranetka cu portocale pentru iarnă
Conţinut

Toată lumea ar trebui să facă o gem aromată, delicioasă din fructele de vară, deoarece aceasta este cea mai bună untură pe pâine, umplutură de plăcinte și doar o alternativă excelentă la dulciurile cumpărate. Iar combinația de mere dulci și citrice a fost mult timp un clasic al genului, iubit de toată lumea.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 10
Să începem cu prepararea ingredientelor: clătiți bine fructele și uscați-le cu prosoape de hârtie, măsurați cantitatea necesară de zahăr granulat și apă fiartă.
Etapa 2 din 10
Curățăm ranetki de pe piele și îndepărtăm miezul împreună cu oasele, le tăiem felii mici și le transferăm într-o cratiță cu fundul gros și un strat de email.
Etapa 3 din 10
Folosind o răzătoare fină, scoateți coaja din portocale fără a atinge coaja albă. Lăsăm deoparte coaja rezultată, vom avea nevoie de ea puțin mai târziu.
Etapa 4 din 10
Apoi, din citrice, scoateți pielea albă și tăiați aleatoriu în bucăți mici, scoateți semințele.
Etapa 5 din 10
Transferați portocalele pregătite în castron pentru mere.
Etapa 6 din 10
Umpleți fructele cu 1 kilogram de zahăr și umpleți-le cu apă.
Etapa 7 din 10
Trimitem recipientul la foc și gătim la foc mic, timp de 20-25 de minute până se înmoaie.
Etapa 8 din 10
Întrerupem fructele înmuiate la o consistență de piure folosind un blender de imersie.
Etapa 9 din 10
Adăugați coaja de portocală pregătită în gemul semifabricat, amestecați bine și reveniți la aragaz, gătiți din nou timp de aproximativ 20 de minute.
Etapa 10 din 10
Se toarnă delicatesa finită (dulceața este lichidă numai când este fierbinte) în borcane pre-sterilizate și se rostogolește. O lăsăm pe masă până se răcește complet și apoi o dăm în depozit. Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *