Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Jam de la ranetki acasă pentru iarnă

Jam de la ranetki acasă pentru iarnă

0
275
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 156,1 kcal
Porții 4 l.
Timp de gătit 80 de minute
Proteine ​​* 0,3 g
Grăsimi * 0,3 g
Carbohidrați * 38,4 g
* la 100 gr. produs
Jam de la ranetki acasă pentru iarnă
Conţinut

Diferența dintre gemul „ranetochny” și gemul făcut din mere obișnuite este evidentă - gustul este foarte diferit. Merele paradisului se disting prin gustul lor dulce și acru și consistența astringentă acută, ceea ce face ca piesele din acest soi să fie atât de neobișnuit de gustoase.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Merită să începeți cu faptul că fructele trebuie sortate și toate zonele răsfățate trebuie îndepărtate, mâncate de viermi și clătite bine.
Etapa 2 din 7
Apoi, tocăm fructele la întâmplare, este mai bine să facem acest lucru în așa fel încât să fie convenabil să tăiem miezul împreună cu semințele.
Etapa 3 din 7
Transferați merele pregătite într-o oală sau un lighean de email, adăugați 500-600 de mililitri de apă fiartă și gătiți la foc mic timp de 20-25 de minute după fierbere. În acest timp, merele ar trebui să fiarbă și să devină foarte moi.
Etapa 4 din 7
Scoateți ligheanul de pe căldură și întrerupeți masa direct în lighean până se omogenizează cu ajutorul unui blender manual.
Etapa 5 din 7
Se toarnă zahărul în piureul rezultat și se amestecă bine până când cristalele sunt complet dizolvate.
Etapa 6 din 7
Întoarcem masa la aragaz și fierbem la foc mic până când volumul este aproape înjumătățit și îngroșat. Acest lucru durează de obicei aproximativ 40-60 de minute.
Etapa 7 din 7
Se toarnă dulceața finită în borcane sterile, se rostogolește și, după răcire, se pune într-un loc întunecat. Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *