Acasă
➠ Goluri pentru iarnă
➠ Semifabricate de căpșuni pentru iarnă
➠ Gem de rubarbă și căpșuni

Gem de rubarbă și căpșuni

2598

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 57 kcal

Porții 1 l.

Timp de gătit 88 de ore

Proteine * 1,5 gr.

Grăsimi * 0,5 gr.

Carbohidrați * 10 gr.

Conţinut

Rubarba merge bine cu căpșunile. Acrețea ușoară picantă completează gustul fructelor de pădure și face dulceața neobișnuit de gustoasă. Acest gem este preparat conform principiului de cinci minute și se dovedește a fi destul de gros.

Ingrediente

Rubarbă 500 gr. căpșună 500 gr. Gelifiant zahăr 500 gr.

Procesul de gătit

Clătește căpșunile și taie-le în jumătate. Scoateți rubarba spălată din stratul superior și tăiați-o în bucăți de 2 cm. Plasați mâncarea pregătită într-o cratiță, adăugați zahăr și lăsați-o să stea 3 ore pentru a obține suc de căpșuni.