Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Verdele, florile, rădăcinile
  3. ➠ Mâncăruri cu rubarbă
  4. ➠ Dulceata de rubarba cu portocala

Dulceata de rubarba cu portocala

0
1405
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 305,3 kcal
Porții 3 l.
Timp de gătit 90 de minute
Proteine ​​* 1,6 gr.
Grăsimi * 0,3 g
Carbohidrați * 73,7 g
* la 100 gr. produs
Dulceata de rubarba cu portocala
Conţinut

Această rețetă neobișnuită va fi foarte utilă pentru cei care au rubarbă de care nimeni nu are nevoie să crească pe site. Odată cu adăugarea sa, se prepară o mulțime de feluri de mâncare, inclusiv plăcinte și compoturi. Dar, de data aceasta, vă sugerăm să faceți o dulceață apetisantă, care va da o ușoară acrișoare și picante.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Toate ingredientele pentru gem trebuie preparate înainte de a începe procesul. Curățați cu grijă rubarba, clătiți bine portocalele și măsurați cantitatea necesară de zahăr granulat.
Etapa 2 din 7
Tăiați rubarba în bucăți mici și, de asemenea, tăiați portocala în bucăți împreună cu coaja. Așezați alimentele într-o cratiță.
Etapa 3 din 7
Apoi, cântăriți amestecul de rubarbă și portocală și adăugați zahăr într-un raport de 1 la 1, amestecați totul împreună și lăsați literalmente o jumătate de oră pentru a lăsa sucul alimentar.
Etapa 4 din 7
Când se eliberează rubarba cu suc de portocale, puneți recipientul cu viitoarea gem pe foc și gătiți până fierbe.
Etapa 5 din 7
Scoateți spuma de pe suprafața gemului și gătiți la foc moderat timp de douăzeci de minute, amestecând ocazional.
Etapa 6 din 7
Sterilizați borcanele în apă clocotită sau peste abur în timp ce gemul se gătește. De asemenea, trebuie să sterilizați capacele.
Etapa 7 din 7
Turnati dulceata finita in borcane sterile si inchideti capacele, apoi infasurati borcanele cu gem cu o patura sau prosop si lasati-le sa se raceasca complet.

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *