Gem de cireșe galbene
0
1889
Bucătărie
Lume
Conținut caloric
526 kcal
Porții
1,2 l.
Timp de gătit
140 minute
Proteine *
1,2 gr.
Grăsimi *
0,5 gr.
Carbohidrați *
132,1 g
Vă aduc la cunoștință o rețetă minunată și simplă de gem de cireșe galbene parfumate. Consistența groasă a gemului îi permite să devină un strat în prăjituri sau alte deserturi. Delicatetea se dovedește a fi moderat dulce și se potrivește cu orice produse de patiserie.
Ingrediente
Procesul de gătit
Sortează vișinele albe, pune într-o sită, clătește bine și lasă lichidul în exces să se scurgă. Folosind un instrument special sau un știft, scoateți semințele, puneți boabele într-un recipient cu fundul gros. Într-un alt recipient, fierbeți siropul combinând zahăr granulat și apă potabilă (economisiți 2 linguri de zahăr pentru mai târziu). Aduceți siropul la fierbere și turnați peste fructele de pădure.
Apoi adăugați acid citric și vanilină, amestecați bine, fierbeți gemul timp de 5 minute. Între timp, pregătește borcanele, spală-le bine și sterilizează-le în cuptorul cu microunde sau cuptor. Se toarnă apă clocotită peste capace sau se fierbe într-o cratiță. Borcanele și capacele trebuie să fie complet uscate.
Bucurați-vă!