gem de căpșuni

Rubarba merge bine cu căpșunile. Acrețea ușoară picantă completează gustul fructelor de pădure și face dulceața neobișnuit de gustoasă. Acest gem este preparat conform principiului de cinci minute și se dovedește a fi destul de gros.

Gemul de căpșuni și banane este un deliciu foarte delicat, aromat și gustos. Această gem nu numai că completează perfect ceaiul, dar devine și o umplutură excelentă pentru produse de patiserie de casă. Notele strălucitoare de căpșuni și gustul discret al bananei fac dulceața armonioasă și incredibil de gustoasă. Este imposibil să reziste unui astfel de desert de căpșuni-banane!

Iată o rețetă pentru un tratament cu adevărat de vară - gem de căpșuni. Prin adăugarea acidului citric în gem, capătă o ușoară aciditate combinată cu un gust dulce. Acest gust este foarte armonios pentru gemul de căpșuni. Un gem gros, bogat, aromat de căpșuni va fi făcut chiar de o gospodină novică.

Gemul de căpșuni fără gătit, preparat conform rețetei propuse, se va dovedi a fi foarte parfumat, bogat în culoare, iar fructele de pădure din el vor fi întregi. Căpșunile nu sunt fierte în acest gem, ci se prepară doar sirop de zahăr. Boabele sunt îmbătrânite în sirop pentru o zi, cu fierbere de 4 ori a siropului, drept urmare consistența desertului va fi groasă. Dacă doriți, puteți măcina căpșunile la sfârșitul gătitului cu un blender, dar cu fructe de padure întregi parfumate va fi mai gustos.

Aceasta este o rețetă pentru prepararea gemului de căpșuni sălbatice pentru acele gospodine care nu au timp să pre-proceseze aceste fructe de pădure mici. Cozile sau sepalele din gemul terminat nu vor fi simțite deloc. Dulceața te va cuceri cu aroma și gustul său bogat de căpșuni. Rețeta este simplă.

Dulceața de căpșuni sănătoasă, bogată în vitamine și delicioasă fără zahăr nu este deloc un mit, ci o idee care se întruchipează complet în realitate. Efectuarea unui astfel de dulceață este la fel de ușoară ca decojirea perelor, iar cât de mult beneficiu pentru organism din astfel de gem neîndulcit este pur și simplu imposibil de transmis în cuvinte. Preparând un astfel de dulceață de căpșuni fără zahăr, vă veți încânta familia iarna cu gustul fructelor de pădure coapte de vară.

Cui nu-i place să rateze o lingură sau două de gem de căpșuni cu ceai în timpul iernii? Dar nu toată lumea iubește gustul gelatinei într-un astfel de tratament. Agar-agar, spre deosebire de gelatină, nu are nici gust, nici miros, dar acționează chiar mai repede. Deci, luați în serviciu această rețetă de gem de agar de căpșuni.

Gemul delicat de căpșuni este potrivit nu numai ca umplutură pentru coacere, ci și ca desert independent. Adăugarea de pectină va face tratamentul și mai gros.

Dulceața dulce și aromată de căpșuni poate fi servită cu ceai, precum și adăugată la plăcinte și plăcinte. Adăugarea de zhelix va face ca tratamentul să fie gros, fără un proces de gătire lung.

Gemul făcut din căpșuni cu o banană poate părea zahăr la prima vedere, dar aciditatea boabelor nivelează și diluează dulceața bananelor coapte. Acest gem are o structură vâscoasă plăcută.

Un dulce gros omogen se obține din căpșuni, dacă piureul de boabe este amestecat cu pectină, deoarece boabele în sine nu prea au. Pectina va ajuta la gelificarea rapidă a masei fără a o fierbe cu distrugerea vitaminelor și a substanțelor valoroase.

Dacă nu ați avut timp să gătiți gem de căpșuni, dar aveți căpșuni congelate, vă împărtășim o rețetă pentru un minunat gem de căpșuni. Se prepară în câteva minute, pe măsură ce zboară de pe masă. Este perfect ca umplutură pentru iaurt și brânză de vaci și ca sos pentru clătite și clătite.

Vă oferim o rețetă de gem aromat de căpșuni. Tăierea fructelor de pădure în piure de cartofi și adăugarea de gelatină în gem face ca consistența sa să fie omogenă și mai densă, făcând dulceața ideală ca umplutură în produse de patiserie puf, drojdie sau crustă, precum și un adaos la iaurt sau brânză de vaci.

Gemul de căpșuni de cinci minute este un mod simplu și rapid de a face gem, datorită căruia toate vitaminele și aroma proaspătă de căpșuni sunt păstrate în fructe de pădure. Într-un timp scurt de tratament termic, fructele de pădure se păstrează intacte, astfel gemul este format dintr-o bază groasă de fructe de pădure și sirop lichid de căpșuni. Singura avertisment este depozitarea unui astfel de gem - va fi cel mai bun și cel mai mult timp depozitat în frigider.

Cel mai popular gem în gătit este gemul de căpșuni, se dovedește întotdeauna parfumat, delicat, dar cel mai adesea lichid în consistență. Adesea căpșunile sunt amestecate cu un fel de boabe, care îi completează gustul și îi subliniază aroma. De exemplu, căpșunile se potrivesc bine cu cireșele, care adaugă o aromă plăcută de cireșe căpșunilor, iar datorită conținutului ridicat de pectină naturală, gemul cu cireșe se dovedește a fi mai gros.

Dacă recolta de căpșuni de pajiște este disponibilă, atunci pur și simplu nu există niciun motiv pentru a nu face gem delicios din aceste fructe de padure parfumate. Desigur, trebuie să lucrați din greu pentru a separa boabele de sepalele dense, dar rezultatul merită. Dar prepararea gemului nu necesită mult efort.

Gemul de căpșuni și zmeură este o versiune delicioasă a gemului de fructe de pădure. Aroma de zmeură și pulpa delicată de căpșuni pur și simplu nu pot lăsa pe nimeni indiferent. Această gem este gătită într-un mod blând și, pentru a obține o consistență groasă, folosim pectină.

Nu este întotdeauna posibil să culegem fructe de pădure dintr-o fructe de pădure frumoase și dense, dar căpșunile pot fi măcinate, fierte și pot obține un gem delicios omogen.

Căpșunile nu au suficientă pectină naturală pentru a face un gem delicios și gros. Prin urmare, dacă nu utilizați agenți de gelifiere, trebuie să respectați proporția de zahăr și să adăugați suc de lămâie, care va completa substanțele lipsă și, în același timp, va permite păstrarea bine a rulării. Vom găti gemul aproximativ 40 de minute pentru a păstra substanțele benefice ale boabelor.

Căpșunile nu au suficientă pectină naturală pentru a face un gem delicios și gros. Prin urmare, dacă nu utilizați agenți de gelifiere, trebuie să respectați proporția de zahăr și să adăugați suc de lămâie, care va completa substanțele lipsă și, în același timp, va permite păstrarea bine a rulării. Vom găti gemul aproximativ 40 de minute pentru a păstra substanțele benefice ale boabelor.

O delicatesă de căpșuni făcută în mai multe bucătării este ideală pentru cineva care nu vrea să petreacă mult timp pregătindu-se și îi place să simplifice lucrurile.Măcinați fructele de pădure în piure de cartofi cu un blender de scufundare și obțineți un gem omogen și gros și aromat. Poate fi păstrat la rece până la 1 an.

Aproape tuturor le place dulceața de căpșuni. Este ideal pentru servirea clătitelor, clătitelor, prăjiturilor cu caș, decorează prăjiturile de pâine albă roșiatică, nuanțează orice produse de patiserie cu note de fructe de pădure și merge pentru un strat de prăjituri. Există nenumărate opțiuni pentru utilizarea delicateselor. Un punct important este că gemul trebuie să fie gros. Căpșunile sunt destul de apoase singure, așa că adăugați agar agar la gem pentru gelificare. El este cel care va ajuta la obținerea consistenței dorite fără fierbere prelungită.

Dacă ați colectat sau ați cumpărat această boabe sălbatice speciale, puteți fierbe alternativ gem de căpșuni cu adăugarea de gelatină. Nu este un secret faptul că există mulți dinți dulci în rândul adulților, așa că vă veți încânta familia cu un desert atât de parfumat, gros și gustos.

Dintre diversele rețete pentru prepararea gemului de căpșuni, cea mai simplă și mai rapidă este gemul de căpșuni fără a fierbe. Se bazează pe proporția de căpșuni și zahăr 1: 1,5, iar zahărul este atât un conservant, cât și un agent de îngroșare. Această gem îmbibă bine prăjiturile de casă, este potrivită pentru băuturi din fructe sau doar pentru ceai.