Aluat elastic pentru găluște într-un filtru de pâine
0
4336
Bucătărie
Rusă
Conținut caloric
137,1 kcal
Porții
6 port.
Timp de gătit
40 de minute
Proteine *
8,2 gr.
Grăsimi *
7,7 g
Carbohidrați *
24,7 g
Frământarea aluatului într-un aparat de fabricat pâinea cu alegerea programului adecvat îl face textura necesară și facilitează foarte mult munca gazdei. Programul este selectat în funcție de tipul aparatului dvs.: „Aluat”. „Aluatul de frământat”, „Aluatul nedospit” sau „Aluatul-găluște”. Gazda poate alege doar o rețetă și poate măsura cantitatea exactă de produse. Pentru a obține un aluat elastic, adăugați ulei vegetal.
Ingrediente
Procesul de gătit
La sfârșitul programului, folosiți mâna pentru a verifica consistența aluatului. Dacă aluatul nu este suficient de abrupt, transferați-l pe masă, adăugați 2 linguri de făină și măturați-l cu mâna. Lăsați aluatul frământat timp de 20-30 de minute să se odihnească și apoi îl puteți lăsa și găti găluște.
Bucurați-vă de gătit!