Dovlecei umpluti intr-un aragaz lent
0
1581
Bucătărie
european
Conținut caloric
153,5 kcal
Porții
4 porturi.
Timp de gătit
60 de minute
Proteine *
8,1 gr.
Grăsimi *
11,7 g
Carbohidrați *
5 gr.
Dovlecelul este o legumă de sezon minunată, care poate fi folosită pentru a pregăti o mare varietate de feluri de mâncare, de la prăjituri și caserole până la gătirea dovleceilor cu carne tocată. Dovleceii umpluți gătiti într-un aragaz lent sunt o opțiune excelentă pentru prânz sau cină.
Ingrediente
Procesul de gătit
Pentru prepararea vasului nostru, am ales dovlecei tineri cu piele moale. Spălăm bine dovleceii, tăiem gura și tulpina. Tăiem fiecare dovlecei în mai multe bucăți de aceeași lungime, aproximativ 5-6 cm. Cu un cuțit ascuțit, curățați cu grijă miezul din dovlecei pe o parte, lăsând puțină pulpă pe partea din spate, făcând astfel cupe mici, astfel încât umplutura nu cade din ele. Am pus recipientele rezultate în bolul multicooker.
Umpleți dovleceii cu umplutura rezultată, apăsând ușor umplutura și puneți-i în vasul multicooker. Puneți roșiile într-un castron adânc, turnați peste ele cu apă clocotită, lăsați 1-2 minute și apoi clătiți cu apă curentă rece. După aceea, scoateți pielea de pe roșie. Tăiați roșiile cubulețe mici. Frecați brânza pe o răzătoare grosieră. Se amestecă roșiile tocate, brânza și smântâna, se amestecă bine și se întinde amestecul rezultat pe fiecare dovlecei.
Închidem capacul multicookerului și setăm modul „Coacere” timp de 35-40 de minute. După ce multicookerul emite un beep, deschideți cu grijă capacul multicookerului și puneți dovleceii pe un vas. Presară cu ierburi, dacă se dorește. Într-o formă caldă, serviți dovleceii pe masă și continuați cu degustarea. Poftă bună!