Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Rețete pe grătar
  3. ➠ Legume la grătar pe grătar
  4. ➠ Ciuperci umplute la grătar

Ciuperci umplute la grătar

0
5721
Bucătărie caucazian
Conținut caloric 128,7 kcal
Porții 5 porturi.
Timp de gătit 40 de minute
Proteine ​​* 5,3 gr.
Grăsimi * 11,3 gr.
Carbohidrați * 2,5 gr.
* la 100 gr. produs
Ciuperci umplute la grătar
Conţinut

Șampinile umplute pe grătar sunt un fel de mâncare universal. Poate fi folosit ca gustare, ca garnitură pentru carne, pește sau legume, ca vas principal cu ierburi sau orice garnitură. Într-un fel sau altul, ciuperci umplute sunt un fel de mâncare delicioasă și aromată cu fum.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 8
Clătiți șamponurile, uscați-le pe un prosop de bucătărie. Scoateți folia din capacele de ciuperci, precum și picioarele, astfel încât să fie loc pentru umplutură. Lasă picioarele, ele ne vor fi în continuare utile.
Etapa 2 din 8
Curățați usturoiul, radeți-l pe o răzătoare fină. Puneți ciupercile curățate și usturoiul într-o pungă de plastic. Adăugați maioneză în pungă, amestecați totul ușor.
Etapa 3 din 8
Curățați ceapa, tăiată în cuburi mici. Tăiați și picioarele stângi de ciuperci. Tăiați cârnații afumați crude în cuburi mici. Spălați roșia, uscați-o și tocați mărunt.
Etapa 4 din 8
Într-un castron adânc, amestecați ceapa, ciupercile, cârnații, roșiile. Se spală pătrunjelul și ceapa verde, se usucă și se toacă mărunt. Adăugați ierburi la restul ingredientelor, amestecați totul bine.
Etapa 5 din 8
Se prăjește ciuperca umplând cu ulei vegetal până când apare o crustă aurie, apetisantă.
Etapa 6 din 8
Scoateți capacele de ciuperci din pungă, puneți-le pe grătar. Prăjiți ciupercile pe grătar pe ambele părți până se rumenesc ușor.
Etapa 7 din 8
Radeți brânza pe o răzătoare grosieră. Puneți umplutura în fiecare capac de ciuperci. Presară ciupercile cu brânză. Puneți din nou grătarul cu ciuperci pe grătar timp de 5 minute.
Etapa 8 din 8
Decorează ciupercile umplute gata preparate pe grătar cu ierburi și pot fi servite pe masă!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *