File de curcan în bucăți într-o tigaie

371

Bucătărie Lume

Conținut caloric 113,7 kcal

Porții 2 porturi.

Timp de gătit 25 de minute

Proteine * 19 gr.

Grăsimi * 13,5 g

Carbohidrați * gr.

Conţinut

Carnea de curcan este un aliment dietetic și se gătește rapid. Cel mai bine este să folosiți sfoara, poate fi prăjită sau prăjită într-o tigaie.

File de curcan 400 gr. Ulei vegetal 50 ml. Sare gust Piper negru gust

Spălați fileul de curcan și uscați-l cu șervețele de hârtie. Apoi tăiați carnea în cuburi.

Se toarnă ulei vegetal într-o tigaie preîncălzită. Aranjați curcanul, condimentați cu sare și condimentați și prăjiți la foc mare până se rumenesc.

Apoi întoarceți carnea pe cealaltă parte, sareți și condimentați și continuați să prăjiți.

Transferați curcanul sotat pe un prosop de hârtie pentru a scurge excesul de grăsime.

Serviți curcanul fript cu o garnitură la alegere, cum ar fi cartofi fierți, terci sau paste.

Poftă bună!