Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Gem
  3. ➠ Gem de zmeură
  4. ➠ Jeleu de fructe de zmeură

Jeleu de fructe de zmeură

0
941
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 201,9 kcal
Porții 0,5 port
Timp de gătit 150 de minute
Proteine ​​* 29,2 g
Grăsimi * 0,4 gr.
Carbohidrați * 27,9 gr.
* la 100 gr. produs
Jeleu de fructe de zmeură
Conţinut

Raspberry Fruit Jelly este un desert minunat de care toată lumea se va bucura. Puteți experimenta în siguranță cu jeleu, lăsând baza de zmeură și adăugând diverse fructe și fructe de pădure. Această rețetă implică utilizarea zmeurii ca bază și adăugarea sucului de portocale și lămâie.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 9
Gelatina de frunze trebuie înmuiată în apă rece timp de 5-10 minute. După aceea, gelatina limpede și elastică trebuie uscată bine cu un prosop de hârtie pentru a scăpa de excesul de lichid.
Etapa 2 din 9
Tăiați lămâia în jumătate, stoarceți sucul din fiecare jumătate. Acest lucru va face 2 linguri de suc de lămâie.
Etapa 3 din 9
Lăsați o cantitate mică de zmeură pentru a decora jeleul finit. Așezați restul de zmeură într-un castron de blender și tocați până la piure. După aceea, masa de fructe de pădure trebuie ștearsă printr-o sită fină.
Etapa 4 din 9
Se toarnă amestecul de zmeură rezultat într-un recipient convenabil. Adăugați suc de lămâie (1 lingură. L.) și zahăr pudră aici. Amestecăm totul astfel încât masa să fie omogenă.
Etapa 5 din 9
Stoarceți sucul din portocale. Pentru a face jeleu, aveți nevoie de 100-150 ml de suc de portocale proaspăt stors.
Etapa 6 din 9
Turnați sucul de portocale într-o cratiță, adăugați restul de zeamă de lămâie (1 lingură). Punem cratița cu conținutul la foc mic și dăm la fierbere.
Etapa 7 din 9
Scoateți cratița cu suc fierbinte de pe foc, adăugați foaie de gelatină și amestecați, dizolvând astfel complet gelatina. Dacă sucul conține oase, îl puteți trece printr-o sită.
Etapa 8 din 9
Se toarnă o cantitate mică de cidru în piureul de zmeură. După amestecare, adăugați aici suc de portocale cu gelatină. Se amestecă continuu, se toarnă restul de cidru. Trebuie remarcat faptul că cidrul poate fi înlocuit în siguranță cu șampanie sau vin spumant. Pentru a face jeleu, puteți folosi și suc de mere obișnuit ca bază lichidă.
Etapa 9 din 9
Distribuiți masa de fructe-zmeură rezultată în forme sau pahare și puneți-o în frigider pentru a se solidifica.
Ornează cu zmeură proaspătă când este gata.

Bucura-te de masa ta!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *