Pilaf de fructe cu orez și fructe uscate
0
912
Bucătărie
Estic
Conținut caloric
196,5 kcal
Porții
4 porturi.
Timp de gătit
60 de minute
Proteine *
3,9 gr.
Grăsimi *
2 gr.
Carbohidrați *
42,9 g
De ce nu experimentezi și gătești pilaf cu fructe uscate? Un astfel de fel de mâncare se dovedește a fi dulce, foarte interesant ca gust, destul de satisfăcător și atractiv. Orezul în vrac cu bucăți de fructe strălucitoare va atrage în special copiii. La servire, pilaful poate fi turnat cu miere și presărat cu nuci - acest lucru va adăuga beneficii și nuanțe suplimentare de gust. Pentru ca cerealele să nu se lipească și să dea o textură sfărâmicioasă, luăm orez cu bob lung: alb, aburit, brun - alegeți după gust. Pentru gătit, vă recomandăm să folosiți un multicooker - acesta va simplifica foarte mult procesul. Cu toate acestea, dacă nu este acolo, nu va ieși mai rău pe aragaz.
Ingrediente
Procesul de gătit
Orezul este spălat bine în mai multe ape pentru a spăla excesul de amidon. După clătire, apa trebuie vărsată prin orezul limpede. Așezați boabele într-un castron și acoperiți cu apă rece timp de o oră. Desigur, înmuierea este opțională și puteți începe să gătiți pilaf imediat. Dar, dacă utilizați orez brun, nepălit, este mai bine să nu ignorați înmuierea, astfel încât pilaful va găti mult mai repede.
Închideți capacul multicookerului și gătiți vasul în modul „Pilaf” până la sfârșitul programului. Dacă gătim într-o tigaie, o închidem și cu un capac până când, aducem conținutul la fierbere la foc mare, apoi micșorăm focul la minimum și fierbem pilaf timp de aproximativ treizeci până la patruzeci de minute până se înmoaie.
Poftă bună!