Acasă
➠ Paste, paste
➠ Funchoza
➠ Funchoza cu carne de vită și legume în coreeană

Funchoza cu carne de vită și legume în coreeană

2270

Bucătărie asiatic

Conținut caloric 97,7 kcal

Porții 4 porturi.

Timp de gătit 35 de minute

Proteine * 6,8 g

Grăsimi * 5,4 gr.

Carbohidrați * 9,1 gr.

Funchoza cu carne de vită și legume în coreeană

Conţinut

Funchose gătit cu carne de vită și legume va fi o opțiune excelentă pentru o cină delicioasă și consistentă. Preparatul se prepară într-un timp simplu și relativ scurt. Cea mai grea parte a rețetei este prepararea cărnii de vită.

Ingrediente

Vită 400 gr. Ceapă 1 BUC. Morcov 1 BUC. ardei gras 1 BUC. Funchoza 200 gr. Sos de soia gust Sare gust Piper negru gust Ulei vegetal pentru prăjire

Procesul de gătit

Luați carnea de vită, clătiți-o bine sub apă curentă, uscați-o cu prosoape de hârtie și tăiați-o în felii subțiri.

Se toarnă o cantitate mică de ulei vegetal într-o tigaie adâncă. Așezați carnea feliată și, amestecând ocazional, prăjiți timp de aproximativ 5 minute la foc mare. Se toarnă puțină apă, se închide capacul și se fierbe aproximativ 15 minute.

Spălați ardeii grași, îndepărtați miezul cu semințe și tăiați-le în benzi subțiri.

Spălați bine și curățați morcovii cu un cojitor de legume, radeți-le pe o răzătoare de morcovi obișnuită sau coreeană sau tăiați-le în benzi subțiri cu un cuțit ascuțit. Curățați ceapa și tăiați-o în jumătăți subțiri de inele.

Adăugați legume tocate la carnea prăjită. Se amestecă și se gătește aproximativ 10 minute. Cu câteva minute înainte de gătit, se toarnă sosul de soia, sare și piper, se amestecă.