Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Paste, paste
  3. ➠ Funchoza
  4. ➠ Funchoza cu ciuperci shiitake în sos de soia

Funchoza cu ciuperci shiitake în sos de soia

0
1667
Bucătărie asiatic
Conținut caloric 122,4 kcal
Porții 2 porturi.
Timp de gătit 30 minute.
Proteine ​​* 8,8 g
Grăsimi * 9,2 g
Carbohidrați * 23,2 g
* la 100 gr. produs
Funchoza cu ciuperci shiitake în sos de soia
Conţinut

Funchoza cu shiitake este o combinație populară în gătitul modern. Aceste produse se completează perfect și oferă un gust expresiv. Vasul din ele se dovedește a fi hrănitor și ușor. Se pregătește rapid și vă va servi ca un prânz ușor sau o garnitură la alte feluri de mâncare.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Puneți ciupercile shiitake uscate într-un castron și umpleți-le cu apă rece timp de 2 ore pentru a le înmuia. Apoi scurgem apa, clătim bine ciupercile sub apă curentă și le tăiem în bucăți. Amintiți-vă că luăm doar capace pentru ciuperci shiitake.
Etapa 2 din 6
Curățăm morcovii și usturoiul. Tocați morcovii în bețișoare subțiri și tăiați usturoiul în felii.
Etapa 3 din 6
Încălziți bine o tigaie cu ulei de măsline și prăjiți shiitakeul tocat timp de 5 minute. Apoi adăugați usturoi și morcovi tocați în ciuperci și, amestecând regulat, prăjiți ciupercile cu legume pentru încă 5-7 minute.
Etapa 4 din 6
Punem funchoza într-un vas adânc, deoarece își mărește volumul atunci când absoarbe lichid și îl gătim așa cum este scris pe ambalaj, sau îl fierbem în apă sau îl umplem cu apă clocotită timp de 10 minute. Nu amestecăm funchoza în timpul gătitului, pentru a nu-l deteriora.
Etapa 5 din 6
Punem funchoza într-o tigaie la shiitake cu legume, adăugăm sos de soia, oțet și o linguriță de ulei de susan. Se amestecă ușor toate ingredientele și se prăjește la foc mare încă 2-3 minute.
Etapa 6 din 6
Transferați ciuperca gătită cu ciuperci shiitake pe o farfurie porționată și serviți.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *