Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Paste, paste
  3. ➠ Funchoza
  4. ➠ Funchoza cu carne de porc și legume

Funchoza cu carne de porc și legume

0
1069
Bucătărie asiatic
Conținut caloric 124,8 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 35 de minute
Proteine ​​* 6,3 gr.
Grăsimi * 12,9 gr.
Carbohidrați * 8,6 gr.
* la 100 gr. produs
Funchoza cu carne de porc și legume
Conţinut

Funchoza este un fel de mâncare reprezentativ pentru bucătăria națională asiatică. Vă sugerez să faceți ciuperci cu carne. Mâncarea se dovedește a fi destul de picantă și va atrage toți iubitorii de bucătărie coreeană. De la sine, tăiței de sticlă nu au gust, așa că sunt adesea serviți cu legume și diverse sosuri.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 11
Pregătiți ingredientele necesare.
Etapa 2 din 11
Spălați bine carnea de porc, uscați-o cu prosoape de hârtie. Tăiați în benzi subțiri.
Etapa 3 din 11
Se încălzește bine tigaia, se toarnă o cantitate mică de ulei vegetal, se întinde carnea, se prăjește până la fiert, se sare și se amestecă.
Etapa 4 din 11
Spălați și curățați morcovii cu un cojitor de legume. Radeți pe o răzătoare grosieră sau pe o răzătoare de morcov coreeană. Curățați ceapa și tăiați-o mărunt cu un cuțit ascuțit.
Etapa 5 din 11
Preîncălziți o tigaie, periați cu puțin ulei vegetal, adăugați legumele pregătite și prăjiți până se înmoaie.
Etapa 6 din 11
Spălați bine castraveții, tăiați în benzi subțiri.
Etapa 7 din 11
Se spală coriandru sub apă curentă și se scutură de lichid în exces, se toacă mărunt. Se curăță usturoiul și se toacă mărunt, se trece printr-o presă sau se rade pe o răzătoare fină.
Etapa 8 din 11
Așezați funchoza în apă clocotită cu sare și fierbeți timp de 2 minute.
Etapa 9 din 11
Se scurge folosind o strecurătoare sau un filtru. Clătiți cu apă fiartă rece, lăsați excesul de lichid să se scurgă. Așezați într-un castron adânc, adăugați carne de porc gătită și amestecați.
Etapa 10 din 11
Adăugați ardei iute și condimente, sos de soia, legume sotate, castraveți proaspeți, coriandru tocat și usturoi. Se amestecă bine.
Etapa 11 din 11
Se servește în porții.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *