Funchoza prăjită

0
2609
Bucătărie asiatic
Conținut caloric 320 kcal
Porții 2 porturi.
Timp de gătit 10 h.
Proteine ​​* 0,7 g
Grăsimi * 0,5 gr.
Carbohidrați * 8,4 gr.
Funchoza prăjită

Dacă doriți să vă surprindeți oaspeții cu un fel de mâncare neobișnuit și în același timp simplu, atunci această rețetă este pentru ocazia dvs. Funchoza prăjită se gătește foarte repede. Aceste tăiței pot fi servite ca aperitiv separat cu diferite sosuri sau ca garnitură pentru mâncăruri vegetariene.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 4
Se toarnă ulei vegetal într-un recipient convenabil rezistent la căldură și se dă foc. Uleiul ar trebui să fie fierbinte. Dacă nu există termometru de bucătărie în arsenal, atunci puteți utiliza următoarea metodă: aruncați o crenguță de ciupercă în ulei, la temperatura potrivită va crește în dimensiune și se va prăji în câteva secunde.
Etapa 2 din 4
Împărțim funchoza cu un cuțit sau foarfece în bucăți (aproximativ 10 cm fiecare). Dacă ciuperca finită va acționa ca o gustare, atunci poate fi împărțită în bucăți mai mici - aproximativ 5 cm.
Etapa 3 din 4
Când uleiul este la temperatura potrivită, puneți cu grijă ciuperca în ulei și țineți-o câteva secunde, apoi folosiți o lingură cu fante sau alt dispozitiv convenabil pentru a scoate ciuperca din ulei. 1-2 secunde sunt suficiente pentru ca tăiței să se umfle și să crească de 3-4 ori în mărime.
Etapa 4 din 4
Întindem ciuperca finită pe un șervețel de hârtie - acest lucru va ajuta să scăpăm de excesul de ulei. Condimentați ciuperca cu sare și piper. Atunci servim.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *