Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Supe
  3. ➠ Gazpacho
  4. ➠ Rețetă italiană de gazpacho

Rețetă italiană de gazpacho

0
527
Bucătărie Italiană
Conținut caloric 13,3 kcal
Porții 2 porturi.
Timp de gătit 135 de minute
Proteine ​​* 0,6 g
Grăsimi * 0,1 g
Carbohidrați * 2,5 gr.
* la 100 gr. produs
Rețetă italiană de gazpacho
Conţinut

Clasicul gazpacho este un fel de mâncare tradițional spaniol servit răcit. Gazpacho este făcut din roșii și ardei gras roșu. Astăzi vă sugerez să faceți un gazpacho italian.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Pregătiți ingredientele necesare pentru gazpacho.
Etapa 2 din 5
Curățați ceapa roșie și tăiați-o grosolan. Clătiți și curățați tulpina de țelină, tăiați la întâmplare. Clătiți bine verdele de busuioc și uscați-l.
Etapa 3 din 5
Clătiți roșiile și ardeii grași. Curățați ardeiul gras din semințe și miez, scoateți tulpinile din roșii. Tăiați legumele pregătite în mai multe bucăți.
Etapa 4 din 5
Puneți legumele și ierburile pregătite într-un castron de blender și tocați până se omogenizează. Adăugați boia măcinată, piperul negru măcinat și sare la masa rezultată. Bateți din nou cu un blender. Se răcește gazpașul terminat în frigider timp de aproximativ 1-2 ore.
Etapa 5 din 5
Transferați gazpașul răcit într-un castron adânc și serviți, garnisit cu o crenguță de busuioc. Dieta gazpacho se dovedește a fi colorată și aromată.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *