Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Supe
  3. ➠ Gazpacho
  4. ➠ Gazpacho de castravete

Gazpacho de castravete

0
647
Bucătărie Italiană
Conținut caloric 54,6 kcal
Porții 2 porturi.
Timp de gătit 60 de minute
Proteine ​​* 2,3 gr.
Grăsimi * 2,8 gr.
Carbohidrați * 9,5 g
* la 100 gr. produs
Gazpacho de castravete
Conţinut

Cea mai ușoară și cea mai variată versiune de gazpacho este făcută din castraveți. Un fel de mâncare răcit este atât de frumos de servit pe timp cald. Încercați supa spaniolă pentru prânz.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Puneți deoparte un castravete proaspăt pentru servire. Toate celelalte coji proaspete și ușor sărate, tăiate felii și puse într-un blender.
Etapa 2 din 5
Răspândim restul ingredientelor la castraveți: coriandru, saramură, piper, sare, zahăr, smântână, cuburi de gheață și usturoi.
Etapa 3 din 5
Bateți până se omogenizează. Apoi trimitem supa la frigider. O ținem acolo până se răcește complet.
Etapa 4 din 5
Înainte de servire, curățați castravetele și tăiați-l în cuburi mici. Măcinați menta proaspătă.
Etapa 5 din 5
Se toarnă gazpacho în boluri, se adaugă castraveți, mentă și niște biscuiți de sare măcinată. Poate fi servit la masă. Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *