Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Supe
  3. ➠ Gazpacho
  4. ➠ Gazpacho cu roșii verzi

Gazpacho cu roșii verzi

0
466
Bucătărie Italiană
Conținut caloric 59,1 kcal
Porții 2 porturi.
Timp de gătit 60 de minute
Proteine ​​* 2,6 gr.
Grăsimi * 7,1 gr.
Carbohidrați * 5,3 gr.
* la 100 gr. produs
Gazpacho cu roșii verzi
Conţinut

Un preparat spaniol tradițional pentru al doilea este preparat cu roșii. Folosirea fructelor verzi va face gazpacho și mai original. Culoarea bogată și aciditatea plăcută a supei vă vor încânta în vreme caldă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 4
Frecați pâinea cu usturoi, saturați cu ulei de măsline și lăsați o vreme.
Etapa 2 din 4
Opărește roșiile verzi în apă clocotită și decojeste-le. Apoi tăiați în 4 bucăți și scoateți miezul. Eliberați ardeiul din semințe și tăiați-l.
Etapa 3 din 4
Măcinați roșiile, ardeii și ceapa într-un blender până se omogenizează. Bateți pâinea în ulei separat cu oțet, sare și usturoi. Apoi amestecați ambele amestecuri până se omogenizează. Se lasă să se răcească la frigider
Etapa 4 din 4
Se toarnă baza de supă răcită în boluri. Umplem cu vin alb uscat și apă cu gheață. Serviți cu crutoane, ierburi proaspete sau legume. Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *