Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Supe
  3. ➠ Gazpacho
  4. ➠ Gazpacho cu căpșuni

Gazpacho cu căpșuni

0
565
Bucătărie Italiană
Conținut caloric 38,2 kcal
Porții 2 porturi.
Timp de gătit 140 minute
Proteine ​​* 1 gr.
Grăsimi * 4,2 gr.
Carbohidrați * 4,9 gr.
* la 100 gr. produs
Gazpacho cu căpșuni
Conţinut

Ce poate fi mai gustos vara decât un gazpacho răcoritor și sănătos? Există multe modalități de a prepara această supă. Această rețetă descrie modul de preparare a gazpașului cu căpșuni. Oferă supei un gust sofisticat și chiar mai multă aromă. Încercați, nu veți regreta!

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 8
Clătiți ardeiul gras, tăiați-l în jumătate, îndepărtați partițiile cu semințe. Apoi tăiați ardeii în felii medii (astfel încât blenderul să poată să le facă față).
Etapa 2 din 8
Spălați bine castraveții proaspeți, curățați pielea și tăiați-o în bucăți mici.
Etapa 3 din 8
Spălați roșiile sub apă curentă și tăiați-le în felii de dimensiuni medii. Pentru prepararea acestui fel de mâncare, cel mai bine este să folosiți roșii aromate și coapte. Spălați căpșunile, păstrați două fructe de pădure pentru decorarea ulterioară a supei.
Etapa 4 din 8
Puneți legumele și căpșunile pregătite într-un castron de blender, activați-le și măcinați conținutul până la piure.
Etapa 5 din 8
Apoi, stoarceți sucul din jumătatea lămâii și adăugați-l în supă.
Etapa 6 din 8
Apoi turnați cantitatea necesară de ulei de măsline în masa rezultată.
Etapa 7 din 8
La final, adaugă sare, piper măcinat, chili în supă. Dacă doriți, puteți adăuga puțin busuioc, lăsând câteva frunze pentru a decora gazpașul finit. Măcinați totul din nou cu un blender. După aceea, turnați supa într-un recipient convenabil, acoperiți cu un capac și puneți-o în frigider pentru câteva ore să se răcească.
Etapa 8 din 8
Se toarnă gazpacho răcit în porții în farfurii, decorându-l cu căpșuni și frunze de busuioc.

Bucura-te de masa ta!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *