Gazpacho cu suc de roșii
0
1238
Bucătărie
Italiană
Conținut caloric
15,9 kcal
Porții
4 porturi.
Timp de gătit
70 de minute
Proteine *
0,4 gr.
Grăsimi *
2,6 gr.
Carbohidrați *
1,9 gr.
Gazpacho este un fel de mâncare spaniolă care este deosebit de popular pe vreme caldă pentru a satisface foamea și sete. Se compune din legume proaspete cu adaos de oțet de vin, ulei de măsline și o cantitate mare de usturoi copt. După ce ați încercat acest fel de mâncare o singură dată, vă veți aminti acest gust uluitor pentru o viață!
Ingrediente
Procesul de gătit
Clătește ardeiul gras roșu și taie-l în cuburi de dimensiuni medii. Spălăm castravetele proaspăt, îl tăiem în jumătate și folosim o linguriță pentru a-l curăța de semințe. Apoi îl tăiem în bucăți mici. Clătiți roșiile, puneți-le într-un vas adânc, umpleți-le cu apă clocotită și lăsați-le 2-3 minute, apoi turnați-le peste cu apă rece și îndepărtați pielea.
