Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Supe
  3. ➠ Gazpacho
  4. ➠ Gazpacho verde

Gazpacho verde

0
481
Bucătărie Italiană
Conținut caloric 54,2 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 40 de minute
Proteine ​​* 1,9 gr.
Grăsimi * 5,1 gr.
Carbohidrați * 6,4 gr.
* la 100 gr. produs
Gazpacho verde
Conţinut

Gazpașul verde se face cu castraveți și ardei grași verzi. Supa se dovedește a fi ușoară și proaspătă, dar în același timp apetisantă și satisfăcătoare. Încercați un fel de mâncare pentru prânz.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Spălăm ardeii, îi tăiem în jumătăți și scoatem miezul. Trimitem jumătățile la cuptor pentru 10 minute. Coacem la temperatura de 180 de grade.
Etapa 2 din 6
Spălăm castraveții, tăiem cozile. Puneți partea principală a legumelor într-un blender și macinați.
Etapa 3 din 6
Scoateți cojile din ardeii copți și adăugați la castraveți. Măcinați din nou.
Etapa 4 din 6
Tocam patrunjel proaspat si ceapa verde. Adăugați cuișoare de usturoi, pâine de grâu și sare de mare.
Etapa 5 din 6
Procesăm ingredientele într-un blender până la starea gruitoare și adăugăm la restul produselor. Stoarceți sucul de lămâie, turnați ulei de măsline, oțet și apă rece. Se amestecă bine și se trimite supa la frigider să se răcească complet.
Etapa 6 din 6
Serviți gazpacho verde răcit cu crutoane. Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *