Acasă
➠ Prajituri de Paste
➠ Rețete de Paște 2021
➠ Glazură de tort de Paște cu ciocolată albă

Glazură de tort de Paște cu ciocolată albă

2272

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 168 kcal

Porții 4 porturi.

Timp de gătit 15 minute.

Proteine * 1,8 gr.

Grăsimi * 10,3 g

Carbohidrați * 16,9 gr.

Glazură de tort de Paște cu ciocolată albă

Conţinut

Pentru cei care îl iubesc atunci când prăjiturile de Paște sunt decorate cu glazură dulce, vă sugerăm să faceți un strat de ciocolată albă. Are un gust dulce, cremos și dulce, care se întărește bine la suprafața produselor de patiserie. Când este tăiat, această glazură nu va fi din plastic și se va rupe ușor. Cu toate acestea, dacă doriți o consistență și o vâscozitate mai moi, puteți regla acest lucru în timpul fazei de topire a ciocolatei cremoase.

Ingrediente

Unt 15 gr. ciocolata alba 100 g Cremă 10% 1 - 4 linguri

Procesul de gătit

Sparte ciocolata albă în bucăți mici. Puteți folosi batoane de ciocolată obișnuite sau puteți lua resturi culinare.

Așezați ciocolata mărunțită într-un vas sau o cratiță refractară și turnați peste smântână. Dacă doriți o înghețare groasă, fragilă, adăugați una sau două linguri de smântână. Dacă vă place glazura mai moale, din plastic, apoi turnați trei până la patru linguri de cremă.

Punem vasele cu ciocolată și smântână pe aragaz într-o baie de apă. La foc minim și cu agitare constantă, încălziți masa până când este complet omogenă. Toate bucățile de ciocolată ar trebui să se topească.