Acasă
➠ Prajituri de Paste
➠ Rețete de Paște 2021
➠ Glazura din lapte praf și zahăr glazură pentru tort

Glazura din lapte praf și zahăr glazură pentru tort

2255

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 247,9 kcal

Porții 2 porturi.

Timp de gătit 10 minute.

Proteine * 19,4 g

Grăsimi * 12,8 g

Carbohidrați * 37,7 g

Glazura din lapte praf și zahăr glazură pentru tort

Conţinut

Dacă nu îți place foarte mult glazura dulce pentru prăjituri, atunci fii atent la această rețetă. Doar trei ingrediente - lapte praf, zahăr și apă glazură, tehnologie de preparare ușoară și o glazură minunată de culoare crem, care are gust de ciocolată albă, este gata.

Ingrediente

Lapte praf 60 gr. Zahăr pudră 1 linguriță Apa calda 20 - 40 ml.

Procesul de gătit

Pentru glazură, cumpărați lapte praf integral cu un conținut de grăsime de 25%.

Într-un castron adânc, combinați laptele praf cu zahărul glazurat. Începeți să adăugați apă puțin câteodată, trebuie să fie cald. În caz contrar, există o mare probabilitate să se formeze bulgări. Nu trebuie să biciuieți glazura, ci doar amestecați-o cu o spatulă. Când consistența glazurii arată ca smântână groasă, nu mai adăugați apă.

Decoreaza prajiturile imediat cu glazura, altfel se va intari. Este convenabil să decorați prăjiturile mici de Paște prin scufundarea completă a vârfului.

Pe prăjiturile mari, glazura poate fi aplicată cu o lingură sau o spatulă și răspândită uniform. Faceți picături de glazură, dacă doriți.

Fondantul finit se dovedește a fi cremos cu un luciu frumos perlat. Așezați imediat orice decor suplimentar peste glazură, înainte să aibă timp să se răcească. Dacă doriți, puteți folosi nuci, fructe uscate, fructe confiate sau diverse stropi pentru aceasta.

Poftă bună!