Cuiburi de carne tocată cu brânză și cartofi la cuptor

0
1263
Bucătărie european
Conținut caloric 132,2 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 90 de minute
Proteine ​​* 7,6 gr.
Grăsimi * 8,4 gr.
Carbohidrați * 14,8 g
Cuiburi de carne tocată cu brânză și cartofi la cuptor

Acest fel de mâncare original și delicios este destinat celor obosiți de mâncare monotonă. Coaceți cuiburile de carne tocată cu brânză și cartofi la cuptor în sos cu roșii și legume. Incearca-l!

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 8
Puneți carnea tocată sau un amestec de carne tocată, după cum doriți, într-un castron separat și adăugați sare și condimente. Apoi amestecați bine carnea tocată.
Etapa 2 din 8
Curățați și clătiți morcovii și ceapa. Apoi tăiați ceapa în cuburi mici și tăiați morcovii într-o răzătoare grosieră. Prăjiți aceste legume în puțin ulei vegetal.
Etapa 3 din 8
Apoi adăugați o lingură de făină și amestecați. Apoi adăugați pasta de roșii, amestecați și prăjiți încă câteva minute. Apoi se toarnă apă în tigaie, se adaugă sare după bunul plac, se amestecă sosul până se omogenizează și, astfel încât să nu existe bucăți de făină, se fierbe 1-2 minute și se stinge focul.
Etapa 4 din 8
Pentru umplutură, fierbeți cartofii și ouăle în prealabil. Răcește-le, decojeste-le și rade-le separat pe o răzătoare grosieră. Măcinați o bucată de brânză tare pe o răzătoare.
Etapa 5 din 8
Pentru coacere, este mai bine să luați o farfurie de copt, nu o foaie de copt (la urma urmei, gătim cuiburile în sos) și periați cu ulei. Cu mâinile umede, formați carnea tocată gătită în prăjituri rotunde și așezați-le într-o matriță. Faceți o depresiune pentru umplere cu fundul teancului sau sticlă în tortilla.
Etapa 6 din 8
Apoi puneți cartofii rasați, oul și brânza în straturi de carne tocată.
Etapa 7 din 8
Apoi turnați sosul de roșii gătit cu legume în cuiburi. Coaceți cuiburile de carne tocată cu cartofi și brânză într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de 40 de minute.
Etapa 8 din 8
Aranjați cuiburile pregătite în farfurii porționate și serviți cu o salată proaspătă de legume.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *