Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Paste, paste
  3. ➠ Cuiburi de paste
  4. ➠ Cuiburi de carne tocată cu brânză și roșii la cuptor

Cuiburi de carne tocată cu brânză și roșii la cuptor

0
1052
Bucătărie european
Conținut caloric 138,3 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 50 de minute
Proteine ​​* 10,5 g
Grăsimi * 13,1 gr.
Carbohidrați * 5,6 g
* la 100 gr. produs
Cuiburi de carne tocată cu brânză și roșii la cuptor
Conţinut

Vă propun să gătiți cuiburi incredibil de gustoase, suculente și delicate, cu brânză și roșii la cuptor. Acest fel de mâncare consistent este perfect pentru prânz, cină sau chiar pentru o sărbătoare de familie. Cuiburile parfumate sunt servite ca fel de mâncare separat sau completate cu o garnitură. Felul de mâncare se potrivește bine cu legumele și ierburile proaspete.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Curățați ceapa și clătiți-o sub apă rece, tocați-o cu un cuțit ascuțit. Puneți carnea tocată într-un castron adânc, adăugați ceapa tocată, sarea, boia măcinată și piperul negru. Se amestecă bine carnea tocată cu mâinile și se bate bine.
Etapa 2 din 6
Împărțiți carnea tocată preparată în părți egale și formați cuiburi de carne, faceți o depresiune în centru. Încălziți bine tigaia și întindeți cuiburile, prăjiți la foc moderat pe o parte.
Etapa 3 din 6
Pregătiți o tavă de copt. Acoperiți cu hârtie de copt sau periați cu puțin ulei vegetal. Așezați cuiburile de carne prăjite.
Etapa 4 din 6
Spălați bine roșiile și ardeii grași sub apă rece, apoi uscați-le, îndepărtați semințele cu miezul și tulpinile, tăiate cubulețe. Tăiați și brânza tare în cuburi. Se amestecă bine umplutura într-un vas separat. Așezați umplutura în fiecare canelură.
Etapa 5 din 6
Bateți gălbenușul de ou cu o furculiță, apoi ungeți părțile laterale ale cuiburilor de carne. Așezați foaia de copt într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade și coaceți cuiburile pentru 25-30 de minute.
Etapa 6 din 6
După ce s-a scurs timpul, îndepărtați cu grijă forma cu cuiburi de carne tocată cu brânză și roșii din cuptor, răcoriți ușor, puneți pe un vas de servit. Clătiți mărarul sub apă, uscați și tocați cu un cuțit. Presară cuiburile de carne deasupra și servește.

Poftă bună!

 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *