Acasă
➠ Paste, paste
➠ Cuiburi de paste
➠ Cuiburi de carne tocată cu ou și brânză la cuptor

Cuiburi de carne tocată cu ou și brânză la cuptor

1880

Bucătărie european

Conținut caloric 135,2 kcal

Porții 5 porturi.

Timp de gătit 55 de minute

Proteine * 10,3 g

Grăsimi * 11,4 gr.

Carbohidrați * 6 gr.

Cuiburi de carne tocată cu ou și brânză la cuptor

Conţinut

Cuiburile de carne tocată sunt un fel de mâncare destul de obișnuit, consistent, care poate fi gătit la cuptor sau într-o tigaie. Acest fel de mâncare este o opțiune excelentă pentru a hrăni rapid și gustos o familie numeroasă. Aceste cuiburi pot fi servite la prânz. Mâncarea se dovedește a fi gustoasă și suculentă.

Ingrediente

Procesul de gătit

În primul rând, pregătiți ingredientele necesare pentru cuiburile de carne tocată cu ou și brânză. Clătiți mărarul în apă curentă și scuturați excesul de umiditate.

Curățați ceapa și clătiți-o sub apă rece. Tocam ceapa decojita cu un cutit ascutit, apoi prajim in ulei vegetal si adaugam la carnea tocata. Puneți pâinea într-un recipient și umpleți-o cu apă. Treceți pâinea îmbibată printr-o mașină de tocat carne și adăugați-o la carnea tocată. Tocăm mărarul și adăugăm la carnea tocată. Se amestecă bine.

Se toarnă cantitatea necesară de chefir. Apoi sare, adăugați piper negru și condimente după gust. Se amestecă bine carnea tocată.

Pregătiți un vas de copt. Se periază cu puțin ulei vegetal. Împărțiți carnea tocată preparată în părți egale și formați cuiburi de carne, faceți o depresiune în centrul fiecăruia. Radeți brânza tare pe o răzătoare fină și puneți-o în fiecare cavitate.

Se sparge un ou de prepeliță în fiecare cavitate. Puneți forma într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade și coaceți cuiburile timp de 30-35 de minute.

După ce a trecut timpul, îndepărtați cu grijă forma cu cuiburi din carnea tocată cu ou și brânză din cuptor, răcoriți ușor, puneți-o pe un vas de servit. Se ornează cu pătrunjel și mărar pre-spălat și uscat.