Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Paste, paste
  3. ➠ Cuiburi de paste
  4. ➠ Cuiburile de paste cu carne tocată și brânză într-o tigaie

Cuiburile de paste cu carne tocată și brânză într-o tigaie

0
1887
Bucătărie european
Conținut caloric 192,7 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 60 de minute
Proteine ​​* 12,9 gr.
Grăsimi * 12,3 gr.
Carbohidrați * 24 gr.
* la 100 gr. produs
Cuiburile de paste cu carne tocată și brânză într-o tigaie
Conţinut

Cuiburile de paste cu carne tocată și brânză gătită într-o tigaie sunt diferite de mâncărurile tradiționale prăjite. Datorită fierberii sub capac, vasul se dovedește să aibă un conținut scăzut de calorii, iar carnea nu este suculentă și moale. De fapt, acestea sunt chiftele mari învelite în paste lungi. Brânza și sosul de roșii fac felul de mâncare delicat și delicios. Iar aspectul său este foarte frumos. Există diferite dimensiuni de cuiburi de paste, așa că luați 3 cuiburi medii pe porție.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 13
Curățați și spălați ceapa și morcovul. Apoi tocați morcovii într-o răzătoare fină și tocați ceapa în cuburi mici.
Etapa 2 din 13
Folosiți o tigaie mare și adâncă pentru acest fel de mâncare. Se toarnă ulei în el și se încălzește bine.
Etapa 3 din 13
Transferați ceapa și morcovii tocați în ulei încins și prăjiți-i la foc mediu până se rumenesc.
Etapa 4 din 13
Așezați carnea tocată într-un vas adânc convenabil, transferați-i legumele prăjite și amestecați puțin.
Etapa 5 din 13
Apoi presărați carnea tocată cu legume după bunul plac cu sare și condimentele preferate, amestecați bine cu o lingură și lăsați timp de 10 minute.
Etapa 6 din 13
Așezați carnea tocată preparată în cuiburi, apoi carnea va fi mai suculentă.
Etapa 7 din 13
Puneți cuiburile umplute destul de strâns în aceeași tigaie.
Etapa 8 din 13
Se toarnă un litru de apă curată într-un vas separat și se adaugă 2 linguri de pastă de roșii. Sareați puțin apa.
Etapa 9 din 13
Se amestecă pasta cu apă cu o lingură.
Etapa 10 din 13
Se toarnă sosul pregătit în tigaie în cuiburi, turnându-l într-un jet subțire și de-a lungul părții laterale a tigaii. Cuiburile trebuie acoperite cu sos de cel puțin jumătate din înălțimea lor.
Etapa 11 din 13
Fierbeți cuiburile de paste la foc mic și acoperite, timp de 15 minute de la începutul fierberii.
Etapa 12 din 13
În acest timp, măcinați o bucată de brânză tare pe o răzătoare grosieră.
Etapa 13 din 13
După 15 minute, presărați pastele cu brânză rasă, fierbeți încă 5 minute sub un capac închis și apoi transferați-le în farfurii porționate și serviți.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *