Acasă
➠ Paste, paste
➠ Cuiburi de paste
➠ Cuiburi de paste cu carne tocată cu smântână într-o tigaie

Cuiburi de paste cu carne tocată cu smântână într-o tigaie

1546

Bucătărie european

Conținut caloric 185,3 kcal

Porții 10 port.

Timp de gătit 45 de minute

Proteine * 7,8 g

Grăsimi * 12,8 g

Carbohidrați * 24,7 g

Cuiburi de paste cu carne tocată cu smântână într-o tigaie

Conţinut

Pentru cei care sunt foarte pasionați de paste, vă propun să gătiți un fel de mâncare neobișnuit și foarte interesant. Cuiburile de paste cu carne tocată cu smântână, gătite într-o tigaie, se dovedesc deosebit de gustoase și fragede, înmuiate într-un sos aromat suculent.

Ingrediente

Procesul de gătit

Spălați bine cartofii sub apă rece și apoi curățați-i cu un cojitor de legume. Radeți cartofii curățați pe o răzătoare grosieră. Așezați carnea tocată și cartofii răzuți într-un castron adânc.

Clătiți bine verdeața sub apă rece, scuturați excesul de umezeală, tăiați cu un cuțit ascuțit și adăugați la carnea tocată. Curățați ceapa și clătiți-o sub apă rece. Tocam ceapa decojita cu un cutit ascutit. Adăugați jumătate din ceapa tocată la carnea tocată.

Sarati carnea tocata preparata, adaugati piper negru si condimente dupa gust. Se amestecă bine carnea tocată cu mâinile și se bate bine.

Puneți o tigaie adâncă la foc moderat și încălziți bine. Se toarnă o cantitate mică de ulei vegetal. Apoi adăugați ceapa rămasă tocată și, amestecând ocazional, prăjiți până se înmoaie.

Apoi adăugați cantitatea necesară de smântână și turnați apă potabilă, sare și piper, adăugați condimente după gust. Se amestecă bine până se omogenizează.