Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Paste, paste
  3. ➠ Cuiburi de paste
  4. ➠ Cuiburi de paste cu carne tocată într-un sos cremos la cuptor

Cuiburi de paste cu carne tocată într-un sos cremos la cuptor

0
6439
Bucătărie european
Conținut caloric 180,9 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 80 de minute
Proteine ​​* 9,8 g
Grăsimi * 13,2 gr.
Carbohidrați * 20,1 g
* la 100 gr. produs
Cuiburi de paste cu carne tocată într-un sos cremos la cuptor
Conţinut

Acest fel de mâncare simplu și de gură este făcut cu paste speciale cu un nume italian frumos - tagliatelle. Arată ca niște cuiburi. Felul de mâncare va fi o alternativă bună la pastele obișnuite bleumarin. Pregătim astfel de paste într-un sos cremos și coacem la cuptor. Pentru carnea tocată, folosiți carne de porc tocată amestecată cu pui, deoarece carnea de vită nu merge bine cu sosul cremos.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 11
Luați 2 pachete de paste Nest.
Etapa 2 din 11
Acestea conțin 12 fante, ceea ce este suficient pentru 4 porții. Lăsați pastele și pregătiți mai întâi sosul cremos de paste.
Etapa 3 din 11
Curățați și clătiți ceapa și morcovii. Apoi tăiați ceapa în cuburi mici și tăiați morcovii pe o răzătoare grosieră. Încălziți o tigaie cu puțin ulei vegetal și prăjiți ceapa tocată până se rumenesc. Apoi transferați morcovii pe el și prăjiți-i până se înmoaie.
Etapa 4 din 11
Se toarnă smântână la legumele prăjite (le puteți înlocui cu 2 linguri de smântână), adăugați un pahar de apă, sare după bunul plac, amestecați și fierbeți câteva minute. Sosul cremos este gata.
Etapa 5 din 11
Transferați carnea tocată într-un castron separat, adăugați o ceapă tocată mărunt, sare și piper negru măcinat și amestecați totul bine.
Etapa 6 din 11
Scufundați pastele în apă clocotită timp de 1 minut, doar să nu le fierbeți.
Etapa 7 din 11
Ungeți un vas de copt cu puțin ulei. Transferați cuiburile de paste din apa clocotită direct în forma pregătită.
Etapa 8 din 11
Răspândiți uniform carnea tocată gătită peste cuiburi.
Etapa 9 din 11
Se toarnă sos cremos de legume peste cuiburi. Dacă nu este suficient, deoarece pastele ar trebui să fie complet acoperite cu sos, apoi adăugați apă în matriță.
Etapa 10 din 11
Presărați cuiburile de macaroane cu brânză rasă medie.
Etapa 11 din 11
Coaceți vasul într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de 50 de minute. Puteți acoperi pastele cu o bucată de folie sau un capac deasupra, astfel încât acestea să nu fie crăpate deasupra. Serviți preparatul finit fierbinte și cu o salată ușoară de legume.

Pofta bună și bune experimente culinare!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *