Acasă
➠ Paste, paste
➠ Cuiburi de paste
➠ Cuiburi de carne tocată cu cartofi la cuptor

Cuiburi de carne tocată cu cartofi la cuptor

813

Bucătărie european

Conținut caloric 146 kcal

Porții 10 port.

Timp de gătit 70 de minute

Proteine * 12,3 gr.

Grăsimi * 10,3 g

Carbohidrați * 3,9 gr.

Cuiburi de carne tocată cu cartofi la cuptor

Conţinut

În această rețetă, sunteți invitați să gătiți cuiburi de carne tocată cu piure de cartofi în cuptor din pui tocat. Se fierb cartofii, se pasează și se amestecă cu brânză rasă. Pentru frumusețe și sațietate, adăugați ouăle de prepeliță în cuiburi.

Ingrediente

Carne de pui tocată 1 kg Cartof 1 kg Ou 1 BUC. Unt 100 g Brânză 100 g Ou de prepelita 10 bucati. Sare gust Piper negru gust

Procesul de gătit

Transferați puiul tocat într-un castron, presărați sare și piper negru după bunul plac și amestecați bine.

Se curăță cartofii, se spală, se fierbe până se înmoaie în apă sărată. Apoi scurgeți apa. Puneți unt la cartofi și zdrobiți cartofii cu o zdrobire.

Pe o răzătoare fină, radeți o bucată de brânză tare și transferați-o în piureul de cartofi. Se amestecă într-un ou de pui în piure și se amestecă din nou bine.

Acoperiți tava de copt cu o bucată de hârtie specială și ungeți-o cu ulei vegetal. Cu mâinile umede din carnea tocată gătită, formați prăjituri rotunde îngrijite cu o grosime de cel puțin 1 cm și așezați-le pe o foaie de copt. Din această cantitate de carne tocată, ar trebui să obțineți 10 bucăți.

Puneți piureul de cartofi uniform peste carnea tocată și faceți o mică depresiune în ea. Coaceți cuiburile într-un cuptor preîncălzit la 190 ° C timp de 25 de minute.