Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Mâncăruri din pește
  3. ➠ Somon roz la cuptor
  4. ➠ Somon roz întreg la cuptor cu smântână

Somon roz întreg la cuptor cu smântână

0
2978
Bucătărie european
Conținut caloric 144,6 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 80 de minute
Proteine ​​* 18,3 g
Grăsimi * 7,1 gr.
Carbohidrați * 1,8 gr.
* la 100 gr. produs
Somon roz întreg la cuptor cu smântână
Conţinut

Deoarece fileul de somon roz în sine este puțin uscat, marinada cu smântână va ajuta la această situație și va face peștele suculent și foarte fraged. Această rețetă pentru prăjirea somonului roz în ansamblu nu are dificultăți în gătit, chiar și un bucătar novice se poate descurca. Drept urmare, peștele vă va încânta prin gustul său și prin combinația excelentă cu orice garnitură.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Somonul roz trebuie eviscerat și curățat, în timp ce îndepărtați aripioarele și tăiați capul. Aprindem cuptorul pentru a ne încălzi la o temperatură de 180 de grade.
Etapa 2 din 5
Într-un recipient separat, combinați smântână, usturoiul trecut printr-o presă, sare și un amestec de ardei. Am amestecat. Îmbrăcăm somonul roz preparat cu marinada rezultată din interior și din toate părțile. Lăsați peștele să se marineze 30 de minute.
Etapa 3 din 5
Curățați ceapa, tăiați în jumătăți de inele și prăjiți-le până se rumenesc într-o tigaie cu ulei vegetal.
Etapa 4 din 5
Brânza tare trebuie rasă pe o răzătoare grosieră.
Etapa 5 din 5
Acoperim vasul de copt cu folie, pe care punem somonul roz. Apoi, pe creasta peștilor, facem tăieturi transversale. Puneți o bucată mică de unt în ele. Puneți ceapa prăjită deasupra, deasupra - brânză rasă. Acoperiți somonul roz cu folie deasupra. Trimitem peștele la cuptorul preîncălzit timp de 20 de minute. După acest timp, scoateți folia care acoperă partea superioară a peștelui și coaceți somonul roz încă 15 minute. Somonul roz delicat și suculent este gata!

Bucura-te de masa ta!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *