Acasă
➠ Mâncăruri din pește
➠ Somon roz la cuptor
➠ Somon roz pentru masa festivă

Somon roz pentru masa festivă

2010

Bucătărie european

Conținut caloric 104,1 kcal

Porții 6 port.

Timp de gătit 60 de minute

Proteine * 9,7 g

Grăsimi * 7,5 g

Carbohidrați * 5,1 gr.

Conţinut

Conform acestei rețete, somonul roz este la fel de bun ca fel principal de mâncare fierbinte și ca gustare. Vom coace peștele în folie pentru a-l face cât mai suculent și fraged. Asigurați-vă că includeți acest fel de mâncare în meniul de vacanță și nu uitați să pregătiți câteva salate delicioase pentru acest pește.

Ingrediente

Procesul de gătit

Mai întâi, tăiați somonul roz. Carcasa trebuie eviscerată, solzi cu aripioare și măruntaiele îndepărtate. Apoi clătiți peștele și tăiați-l în bucăți.

Uscați peștele și adăugați suc de lămâie, sare și condimente. Peștele trebuie marinat pentru o perioadă scurtă de timp.

Porniți cuptorul din timp, astfel încât să aibă timp să se încălzească pentru a găti pește. Curățați ceapa, clătiți-o și tăiați-o în jumătăți de inele mari.

Începeți să prăjiți ceapa într-o tigaie în ulei vegetal și, în același timp, clătiți, curățați și tăiați ardeiul gras în bucăți mici.

Puteți alege diferite culori de ardei - verde, roșu sau chiar galben.

Tăiați roșia în felii care pot acoperi complet peștele.

Puneți bucăți de pește într-un vas de copt uns, întindeți ceapa, roșiile deasupra și ungeți totul bine cu smântână sau maioneză - după gustul dumneavoastră.

Răspândiți ardeiul peste pește și legume și acoperiți vasul cu folie. Trimiteți formularul la cuptor pentru 30-35 de minute, la o temperatură de 180 de grade.