Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Mâncăruri din pește
  3. ➠ Somon roz la cuptor
  4. ➠ Somon roz pentru Anul Nou

Somon roz pentru Anul Nou

0
962
Bucătărie european
Conținut caloric 174,2 kcal
Porții 5 porturi.
Timp de gătit 90 de minute
Proteine ​​* 13 gr.
Grăsimi * 18,1 gr.
Carbohidrați * 5,5 gr.
* la 100 gr. produs
Somon roz pentru Anul Nou
Conţinut

La pregătirea mesei de Anul Nou, gazdele se apropie cu o îngrijorare specială, alegând cu atenție meniul și rețetele. Somonul roz copt va fi foarte util, este atât o mâncare gustoasă, cât și ușoară, se potrivește bine cu multe garnituri și salate.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Decongelați complet carcasa de somon roz, intestin, tăiați capul, aripioarele și coada, spălați-le sub apă curgătoare. Tăiați peștele în fripturi groase de 3 cm, transferați într-un castron și condimentați cu sare și condimentați după gust.
Etapa 2 din 6
Spălați lămâia, ștergeți-o cu un prosop de hârtie, tăiați-o în cercuri subțiri. Transferați lămâia peștelui într-un castron.
Etapa 3 din 6
Adăugați muștar francez, maioneză, frecați brânza pe o răzătoare grosieră, amestecați. Lăsați somonul roz la marinat timp de 30 de minute.
Etapa 4 din 6
Întindeți folia pe masă, puteți face acest lucru în două straturi, astfel încât folia să nu se rupă. Puneți peștele marinat pe folie, înfășurați bine marginile foliei.
Etapa 5 din 6
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade, puneți mănunchiul pe o foaie de copt sau în orice altă formă. Coaceți somonul roz timp de 40 de minute. Cu 5-7 minute înainte de gătit, desfășurați folia astfel încât să se formeze o crustă aurie deasupra peștelui.
Etapa 6 din 6
Puneți somonul roz copt pe un vas, presărați cu ierburi tocate și serviți la masa de Anul Nou.

Poftă bună!

 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *