Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Mâncăruri din pește
  3. ➠ Somon roz la cuptor
  4. ➠ Somon roz regal

Somon roz regal

0
3517
Bucătărie european
Conținut caloric 145,8 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 40 de minute
Proteine ​​* 8,6 gr.
Grăsimi * 11 gr.
Carbohidrați * 5 gr.
* la 100 gr. produs
Somon roz regal
Conţinut

Somonul regal este un file de pește prăjit sub un strat de legume cu o crustă de brânză. Puteți adăuga ciuperci sau roșii, dacă doriți. Este un fel de mâncare complet care nu necesită garnituri.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 8
Dezghețați complet carcasa de somon roz, spălați-o, curățați-o, tăiați aripioarele și capul. Faceți o incizie de-a lungul creastei și desprindeți pielea, separați oasele de file. Tăiați fileul în bucăți de 4-5 centimetri.
Etapa 2 din 8
Curățați ceapa și tăiați-le în jumătăți subțiri.
Etapa 3 din 8
Spălați morcovii, curățați-i și radeți-i.
Etapa 4 din 8
Ungeți fundul vasului de copt cu puțin ulei de floarea-soarelui, adăugați fileul de somon roz, sare și condimentați după gust. Stropiți cu sucul de jumătate de lămâie.
Etapa 5 din 8
Răspândiți peste pește ceapa și morcovul ras.
Etapa 6 din 8
Se amestecă smântână și maioneză, se adaugă condimente după gust. Puneți acest sos deasupra legumelor, întindeți-l cu o lingură.
Etapa 7 din 8
Radeți brânza, presărați-o pe bucată.
Etapa 8 din 8
Coaceți somonul roz într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 30-35 de minute. Serviți somonul roz fierbinte, așezându-l pe frunzele de salată.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *