Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Mâncăruri din pește
  3. ➠ Somon roz la cuptor
  4. ➠ Somon roz cu cartofi și ciuperci la cuptor

Somon roz cu cartofi și ciuperci la cuptor

0
2249
Bucătărie european
Conținut caloric 135,7 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 90 de minute
Proteine ​​* 8,8 g
Grăsimi * 10,3 g
Carbohidrați * 7,3 gr.
* la 100 gr. produs
Somon roz cu cartofi și ciuperci la cuptor
Conţinut

Aș dori să împărtășesc un preparat delicios și satisfăcător ușor de preparat, care este perfect pentru orice cină festivă sau cină de familie. Somonul roz cu cartofi și ciuperci are o combinație incredibilă de gust și aromă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 14
Dacă utilizați somon roz înghețat, scoateți-l mai întâi din congelator și dezghețați-l puțin, apoi scoateți capul și coada, curățați-le de măruntaiele, clătiți-le bine sub apă și uscați-le cu prosoape de hârtie. Apoi îndepărtați cu grijă creasta și toate celelalte oase.
Etapa 2 din 14
Tăiați fileul de somon roz pregătit în bucăți mici, apoi puneți-l într-un castron adânc și acoperiți cu cantitatea necesară de sos de soia.
Etapa 3 din 14
Curățați ceapa. Apoi clătiți în apă curentă rece și tăiați în jumătăți subțiri de inele.
Etapa 4 din 14
Puneți ceapa pregătită într-un recipient cu peștele și amestecați bine. Strângeți cu folie alimentară și marinați timp de aproximativ 30 de minute.
Etapa 5 din 14
Între timp, spălați bine cartofii și curățați-i cu un cojitor de legume, tăiați cartofii curățați în felii subțiri. Puneți cartofii pregătiți într-un recipient adânc, adăugați cantitatea necesară de maioneză, amestecați bine și strângeți cu folie alimentară. Se lasă la marinat aproximativ 20 de minute.
Etapa 6 din 14
Spălați bine roșiile, apoi uscați-le și tăiați-le felii subțiri.
Etapa 7 din 14
Curățați șampanii, tăiați felii subțiri. Pregătiți un vas de copt.
Etapa 8 din 14
Se toarnă o cantitate mică de apă, aproximativ o jumătate de pahar, în fundul matriței. Apoi întindeți jumătate din cartofii pregătiți.
Etapa 9 din 14
Întindeți somonul roz murat împreună cu ceapa într-un strat uniform.
Etapa 10 din 14
Se întind deasupra ciupercile.
Etapa 11 din 14
Așezați cealaltă jumătate de cartofi deasupra ciupercilor.
Etapa 12 din 14
Așezați feliile de roșii în ultimul strat.
Etapa 13 din 14
Radeți brânza tare pe o răzătoare grosieră. Puneți matrița într-un cuptor preîncălzit timp de aproximativ 35 de minute și coaceți vasul la 180 de grade.
Etapa 14 din 14
Apoi scoateți cu grijă vasul din cuptor, presărați brânza rasă pe vas, întinzându-l uniform. Și introduceți matrița în cuptor pentru încă 10 minute. Scoateți cu grijă vasul finit din cuptor, răciți ușor și serviți în porții. Dacă doriți, puteți decora vasul cu legume sau ierburi proaspete.

Poftă bună!

 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *