Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Mâncăruri din pește
  3. ➠ Somon roz la cuptor
  4. ➠ Somon roz cu cartofi și ceapă la cuptor

Somon roz cu cartofi și ceapă la cuptor

0
1837
Bucătărie european
Conținut caloric 111,9 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 90 de minute
Proteine ​​* 5,7 g
Grăsimi * 10,9 gr.
Carbohidrați * 9,3 gr.
* la 100 gr. produs
Somon roz cu cartofi și ceapă la cuptor
Conţinut

Aș dori să ofer o opțiune minunată pentru o cină sau o sărbătoare festivă. Somonul roz, gătit la cuptor cu cartofi și ceapă, se dovedește a fi suculent și destul de aromat. Cei dragi vor aprecia felul de mâncare delicat și vibrant și vor cere mai mult.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 11
Primul pas este procesarea somonului roz. Dacă peștele este înghețat, scoateți-l mai întâi din congelator și dezghețați-l puțin. Apoi tăiați capul și coada, clătiți sub apă, deschideți abdomenul, desprindeți aripioarele și măruntaiele, clătiți și uscați cu prosoape de hârtie. Apoi îndepărtați cu atenție toate oasele.
Etapa 2 din 11
Sare și piperează bine fileul de somon roz decojit, ca și cum ar fi frecat condimentele.
Etapa 3 din 11
Apoi luați cantitatea necesară de maioneză și acoperiți bine somonul roz pe ambele părți.
Etapa 4 din 11
Pregătiți un vas de copt, ungeți-l cu puțin ulei vegetal, apoi întindeți somonul roz pregătit.
Etapa 5 din 11
Spălați bine cartofii sub apă, apoi curățați-i cu ajutorul unui cojitor de legume. Tăiați cartofii curățați în felii subțiri. Apoi puneți stratul de cartofi pe somonul roz.
Etapa 6 din 11
Se condimentează cu puțină sare și piper.
Etapa 7 din 11
Curățați ceapa, clătiți-o sub apă rece, apoi tăiați-o în inele subțiri. Se întinde ceapa tocată peste stratul de cartofi.
Etapa 8 din 11
Clătiți bine morcovii sub apă și apoi curățați-i cu un cojitor de legume. Tăiați morcovii curățați în felii subțiri, apoi așezați pe stratul de ceapă, distribuind uniform morcovii.
Etapa 9 din 11
Sareați puțin deasupra și adăugați piper negru măcinat.
Etapa 10 din 11
Aplicați un strat de maioneză deasupra morcovilor, întinzându-l uniform pe toată suprafața cu o lingură. Așezați vasul cu vasul într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade și gătiți somon roz cu cartofi și ceapă aproximativ 40-45 de minute.
Etapa 11 din 11
Scoateți cu grijă vasul finit din cuptor. Serviți somon roz parfumat cu cartofi și ceapă în porții, garniți cu legume proaspete sau ierburi, dacă doriți.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *