Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Dovlecel
  3. ➠ Vase de dovlecei
  4. ➠ Somon roz cu cartofi în folie

Somon roz cu cartofi în folie

0
3075
Bucătărie european
Conținut caloric 90,2 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 80 de minute
Proteine ​​* 5,5 gr.
Grăsimi * 5,8 gr.
Carbohidrați * 4,7 gr.
* la 100 gr. produs
Somon roz cu cartofi în folie
Conţinut

Toată lumea știe că peștele și cartofii sunt combinația perfectă. Somonul roz cu cartofi în folie se dovedește întotdeauna foarte suculent și atât de gustos, încât doar te lingi degetele. Da, și gătitul este o plăcere, pentru că este simplu și rapid și absolut tuturor gospodăriilor și oaspeților le place acest fel de mâncare.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 15
Curățați somonul roz de la solzi, tăiați aripioarele, coada, îndepărtați capul. Spălați peștele, tăiați în porții mari. Condimentează peștele cu sare, piper și presară condimente de pește. Lăsați somonul roz la marinat timp de 20 de minute. Apoi stoarceți sucul din jumătate din lămâie și turnați peste pește.
Etapa 2 din 15
Dovlecei, morcovi, ardei grași, roșii și ceapă, spălați, curățați și tocați mărunt. Se curăță cartofii, se spală, se taie felii.
Etapa 3 din 15
Acoperiți foaia de copt cu folie, ungeți-o cu ulei vegetal.
Etapa 4 din 15
Puneți cartofi și dovlecei, sare după gust.
Etapa 5 din 15
Apoi puneți bucăți de somon roz pe primul strat.
Etapa 6 din 15
Puneți ceapă, morcovi și ardei pe pește.
Etapa 7 din 15
Spălați roșiile, tăiate în semicercuri. Așezați roșiile pe o foaie de copt.
Etapa 8 din 15
Puneți bucățile de unt pe vas în orice ordine. Condimentați vasul după gust.
Etapa 9 din 15
Pentru sosul de smântână, amestecă ouăle cu smântână, sare și piperează sosul după gust.
Etapa 10 din 15
Se toarnă peștele cu sos de smântână.
Etapa 11 din 15
Acoperiți somonul roz și legumele cu folie.
Etapa 12 din 15
Punem sclavul în cuptor, preîncălzit la 200 de grade, timp de o jumătate de oră.
Etapa 13 din 15
Radeți brânza pe o răzătoare grosieră, îndepărtați stratul superior de folie din pește.
Etapa 14 din 15
Presărați peștele cu brânză și dați-l la cuptor pentru încă 20 de minute.
Etapa 15 din 15
Se spală verdele, se toacă mărunt. Presărați somonul roz gătit cu cartofi în folie cu ierburi. Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *