Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Mâncăruri din pește
  3. ➠ Somon roz prăjit într-o tigaie
  4. ➠ Somon roz cu morcovi și ceapă

Somon roz cu morcovi și ceapă

0
1193
Bucătărie european
Conținut caloric 102,5 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 60 de minute
Proteine ​​* 5,6 g
Grăsimi * 2,6 gr.
Carbohidrați * 22 gr.
* la 100 gr. produs
Somon roz cu morcovi și ceapă
Conţinut

Cu această rețetă, puteți pregăti rapid o mâncare simplă și delicioasă de somon roz cu morcovi și ceapă. Acesta va completa masa festivă, mergeți la masa de luat masa pentru familia dvs. Vasul este destinat celor care observă postul sau aderă la PP. Rețeta sugerează pregătirea imediată a unei garnituri de orez pentru pește.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 13
Așezați o oală de orez pe aragaz și turnați 2 căni de apă în ea. Pentru o garnitură, raportul dintre apă și orez ar trebui să fie de 2: 1.
Etapa 2 din 13
Se toarnă orezul într-un vas separat și se clătește de mai multe ori cu apă rece.
Etapa 3 din 13
Se adaugă sare în apa fiartă într-o cratiță, se adaugă orezul spălat și se fierbe la foc mic timp de 20 de minute și sub un capac închis.
Etapa 4 din 13
În timp ce gătesc orezul, curățați carcasa de somon roz, clătiți-o și tăiați-o în fileuri, îndepărtând cât mai mult posibil oasele.
Etapa 5 din 13
Apoi tăiați fileul pregătit împreună cu pielea în porții mici.
Etapa 6 din 13
Curățați ceapa și tăiați-o în jumătăți subțiri.
Etapa 7 din 13
Se prăjește ceapa tocată până se înmoaie în ulei vegetal încălzit.
Etapa 8 din 13
În timp ce ceapa este prăjită, curățați morcovii și tăiați-i pe o răzătoare grosieră. Transferați morcovii pe ceapă și prăjiți aceste legume până se rumenesc.
Etapa 9 din 13
Apoi adăugați pastă de roșii la legumele prăjite, amestecați și prăjiți 2-3 minute.
Etapa 10 din 13
Presărați legumele în pastă de roșii cu sare și adăugați condimente (boia și mărar uscat), turnați un pahar de apă și fierbeți puțin marinada rezultată.
Etapa 11 din 13
Așezați bucățile de somon roz pregătite în marinată, astfel încât să fie complet scufundate în ea.
Etapa 12 din 13
Acoperiți tigaia cu somon roz și legume și fierbeți la foc mic timp de 20 de minute.
Etapa 13 din 13
Puneți bucăți de somon roz cu legume în farfurii porționate, adăugați orez fiert și presărați ierburi proaspete. Puteți picura zeamă de lămâie sau lămâie peste vas.

Mănâncă pentru sănătatea ta!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *