Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Mâncăruri din pește
  3. ➠ Somon roz prăjit într-o tigaie
  4. ➠ Somon roz înăbușit în lapte

Somon roz înăbușit în lapte

0
2297
Bucătărie european
Conținut caloric 109,3 kcal
Porții 3 porturi.
Timp de gătit 50 de minute
Proteine ​​* 6,8 g
Grăsimi * 8,1 gr.
Carbohidrați * 5,6 g
* la 100 gr. produs
Somon roz înăbușit în lapte
Conţinut

Somonul roz înăbușit în acest fel are un gust plăcut de lapte la cuptor. Prăjirea morcovilor și a cepei conferă vasului un picant special.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 4
Curățați și răciți morcovii, căleți-i în puțin ulei vegetal. Adăugați lapte.
Etapa 2 din 4
Sare somonul roz pre-tăiat în bucăți. Se pune într-o cratiță. Voi termina morcovii înăbușiți, presărăm cu ceapă, tăiați în jumătăți de inele. Se toarnă lapte peste somonul roz cu legume, dar ceapa nu trebuie ascunsă sub el. Închideți cratița cu un capac.
Etapa 3 din 4
Se pune pe aragaz la foc mediu. Se fierbe, se reduce focul și se fierbe la foc mic, întorcând bucățile din când în când și turnând lapte peste ele. Adăugați unt. La sfârșitul fierberii, ungeți fiecare bucată de somon roz cu smântână cu gust de lapte la cuptor.
Etapa 4 din 4
Serviți somon roz cu cartofi sau orez fiert, presărați generos cu morcov și sos de ceapă.

Poftă bună!

 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *