Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Somon roz în aerul uscat

Somon roz în aerul uscat

0
1667
Bucătărie european
Conținut caloric 87,5 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 45 de minute
Proteine ​​* 10,7 g
Grăsimi * 5,5 gr.
Carbohidrați * 3 gr.
* la 100 gr. produs
Somon roz în aerul uscat
Conţinut

Gătitul într-un uscător de aer este un alt mod de a diversifica gătitul zilnic folosind cele mai noi aparate de bucătărie. Peștele gătit în uscătorul de aer se dovedește suculent, parfumat, cu o crustă roșiatică frumoasă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Pentru a găti somon roz în aerul uscat, folosim somon roz eviscerat proaspăt. Tăiați capul și coada - pot fi folosite pentru a face supă de pește. Spălăm bine carcasa de somon roz sub apă curgătoare din interior și din exterior. Tăiem carcasa în fripturi mari, de aproximativ 2-2,5 cm grosime.
Etapa 2 din 6
În partea de jos a uscătorului de aer instalăm un inel suplimentar (în modelul nostru este prevăzut de proiectare), instalăm un grătar în recipientul de gătit și îl ungem cu ulei vegetal.
Etapa 3 din 6
Într-un recipient mic, amestecați sare, condimente de pește și suc de lămâie. Amesteca bine. Presărați abundent feliile de somon roz cu amestecul rezultat și puneți-le pe grătarul uscătorului de aer.
Etapa 4 din 6
Închidem capacul uscătorului de aer și setăm temperatura de gătit la 250 de grade, timpul de gătit este de 40 de minute. Coborâm mânerul de pe capac, pornind astfel uscătorul de aer și îl lăsăm pentru timpul alocat.
Etapa 5 din 6
În timpul procesului de gătire, nu este nevoie să întoarceți alimentele - se va găti uniform din toate părțile, iar mirosul de pește va rămâne în vasul aparatului de aer condiționat. La sfârșitul procesului de gătit, uscătorul de aer va emite un sunet.
Etapa 6 din 6
Scoateți cu grijă peștele finit din vas folosind clești de bucătărie și puneți-l pe o farfurie. Peștele roșu parfumat este gata, îl puteți servi pe masă!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *