Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Mâncăruri din pește
  3. ➠ Somon roz la cuptor
  4. ➠ Somon roz la cuptor cu lămâie

Somon roz la cuptor cu lămâie

0
2046
Bucătărie european
Conținut caloric 62,4 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 85 minute
Proteine ​​* 6,6 gr.
Grăsimi * 5 gr.
Carbohidrați * 2,7 gr.
* la 100 gr. produs
Somon roz la cuptor cu lămâie
Conţinut

Lămâia a fost recunoscută de multă vreme ca fiind cel mai bun adaos la preparatele din pește. Acest fruct citric conferă vasului o aromă proaspătă și plăcută. Gatiti pestele intreg in folie conform unei retete simple si rapide si obtineti o cina sanatoasa si gustoasa.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 8
Spălați lămâile și uscați-le cu un prosop. Rulați unul bine pe masă, astfel încât să ofere mai bine tot sucul și tăiați-l în 2 părți. Împărțiți al doilea fruct în jumătate pe lungime. Și tăiați-le în felii subțiri.
Etapa 2 din 8
Puneți coriandrul într-un mortar, adăugați ierburile provensale și stoarceți usturoiul. Adăugați frunze de cimbru, sare și piper. Strângeți sucul din două jumătăți de lămâie în condiment, ținând afară semințele, și amestecați bine cu un mortar.
Etapa 3 din 8
Scoateți solzii din pește, tăiați aripioarele, branhiile și coada. Tăiați burtica și îndepărtați interiorul filmului. Clătiți bine peștele în apă rece. Faceți 5 tăieturi adânci pe o parte a fiecărui pește.
Etapa 4 din 8
Se toarnă marinata în tăieturi, se unge bine cu el interiorul peștelui. Toți peștii trebuie acoperiți cu condimente.
Etapa 5 din 8
Așezați pene de lămâie în buzunarele tăiate. Puneți câteva bucăți în somonul roz și așezați o ramură de rozmarin în același loc.
Etapa 6 din 8
Desfășurați folia, ungeți cu ulei suprafața pe care se va întinde peștele și întindeți-o, înfășurând toate marginile deasupra pentru desfășurarea ușoară după.
Etapa 7 din 8
Așezați peștele la frigider pentru a se înmuia în ierburi timp de 30 de minute. După - puneți o foaie de copt cu pește în folie într-un cuptor preîncălzit și gătiți timp de 20 de minute la 200 de grade.
Etapa 8 din 8
Desfășurați folia și coaceți la 160 de grade timp de 15 minute. Acest lucru va da vasului o fard de obraz frumos.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *