Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Mâncăruri din pește
  3. ➠ Somon roz prăjit într-o tigaie
  4. ➠ Somon roz în aluat cu ceapă

Somon roz în aluat cu ceapă

0
1747
Bucătărie european
Conținut caloric 233,1 kcal
Porții 8 porturi.
Timp de gătit 70 de minute
Proteine ​​* 13,4 gr.
Grăsimi * 11,7 g
Carbohidrați * 54,5 g
* la 100 gr. produs
Somon roz în aluat cu ceapă
Conţinut

Cu mare plăcere vreau să împărtășesc o rețetă simplă și incredibil de gustoasă pentru somon roz în aluat cu ceapă. Preparatul este destul de simplu de preparat. Rezultatul este o delicatesă parfumată și suculentă. Dacă doriți să simplificați procesul de gătire, cumpărați imediat fileuri de somon roz gata preparate.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Decongelați somonul roz, apoi scoateți coada și capul. Îndepărtați măruntaiele și aripioarele, clătiți bine sub apă curentă și uscați-le cu prosoape de hârtie. Apoi îndepărtați cu grijă toate semințele și scoateți-le. Rezultatul ar trebui să fie un file de somon roz.
Etapa 2 din 6
Tăiați fileul de somon roz pregătit în bucăți mari, adăugați cantitatea necesară de sare, zahăr granulat, piper negru și condimente pentru pește, amestecați bine și lăsați peștele deoparte.
Etapa 3 din 6
Faceți aluat. Curățați ceapa, clătiți-o sub apă, apoi radeți-o pe răzătoarea fină sau tăiați-o cu un blender până se omogenizează. Transferați ceapa rasă într-un castron adânc, apoi adăugați cantitatea necesară de făină de grâu și un ou de pui, săriți aluatul. Apoi amestecați cu o furculiță sau blenderul manual până se omogenizează.
Etapa 4 din 6
Rulați bine bucățile de somon roz în aluatul gătit. Încălziți bine o tigaie adâncă la foc mediu, apoi turnați cantitatea necesară de ulei vegetal. Puneți bucăți de somon roz la mică distanță una de cealaltă, prăjiți pe ambele părți până se rumenesc. Va dura aproximativ 5 minute.
Etapa 5 din 6
Puneți somonul roz pregătit în aluat de ceapă pe un vas, acoperit anterior cu șervețele de hârtie.Când excesul de ulei este absorbit, transferați somonul roz într-un vas de servit.
Etapa 6 din 6
Serviți somon roz parfumat și suculent în aluat de ceapă în porții cu ierburi și legume proaspete.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *