Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Somon roz în saramură

Somon roz în saramură

0
878
Bucătărie european
Conținut caloric 114,2 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 90 de minute
Proteine ​​* 20,5 g
Grăsimi * 8,3 gr.
Carbohidrați * gr.
* la 100 gr. produs
Somon roz în saramură
Conţinut

Sarea somonului roz în saramură este una dintre cele mai simple rețete de sărare care vă vor ajuta să faceți un apetisant pește sărat pentru salate sau sandvișuri. Asigurați-vă că încercați să gătiți un astfel de pește acasă și să vă mulțumiți pe dumneavoastră și pe cei dragi.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Luați somon roz proaspăt, spălați-l bine și îndepărtați solzii. Îndepărtați aripioarele din pește și înșurubați carcasa. Tăiați peștele în bucăți mici.
Etapa 2 din 6
Eliberați fiecare bucată de pește din oase și tăiați-o în jumătate pentru a face felii de pește dezosate de dimensiuni medii.
Etapa 3 din 6
Puneți apă purificată într-un castron și dizolvați sarea în el, astfel încât să nu rămână niciun bob de sare în apă. Scufundați peștele în saramură și lăsați-l acolo literalmente zece minute.
Etapa 4 din 6
Scoateți peștele din saramură și uscați toate bucățile pe un prosop de hârtie.
Etapa 5 din 6
Apoi, trebuie să mutați feliile de somon roz într-un recipient și să le turnați cu ulei vegetal. Așezați recipientul de pește în ulei la frigider timp de patruzeci de minute înainte de a servi peștele.
Etapa 6 din 6
Puteți înmuia peștele ulei din excesul de ulei și apoi serviți sau adăugați la salată.

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *