Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Mâncăruri din pește
  3. ➠ Somon roz la cuptor
  4. ➠ Somon roz în smântână cu legume

Somon roz în smântână cu legume

0
2404
Bucătărie european
Conținut caloric 165,1 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 90 de minute
Proteine ​​* 8,9 gr.
Grăsimi * 11,4 gr.
Carbohidrați * 11 gr.
* la 100 gr. produs
Somon roz în smântână cu legume
Conţinut

Somonul roz este un pește roșu foarte suculent, cu carne fragedă. Se obișnuiește sărarea acestui pește și prepararea diferitelor supe din ele, cu toate acestea, somonul roz coapte în smântână cu legume se dovedește a fi deosebit de fraged și aromat. Asigurați-vă că încercați acest fel de mâncare delicioasă!

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Mai întâi, spălați-vă și curățați-vă bine peștele și îndepărtați orice viscere, aripioare și solzi. Tăiați carcasa în bucăți de dimensiuni egale, nu prea mici.
Etapa 2 din 6
Amestecați condimentele într-un recipient separat și înmuiați peștele în ele. Dacă aveți puțin timp, atunci lăsați peștele să se marineze în condimente pentru câteva ore. Dacă nu aveți timp, frecați bine bucățile de pește cu condimente și sare.
Etapa 3 din 6
În timp ce peștele se odihnește în condimente, prăjiți morcovii și ceapa curățați și tocați la foc mic. Transferați somonul roz într-un vas de copt, apoi puneți legumele pe el.
Etapa 4 din 6
Se toarnă smântână peste pește cu legume, se adaugă puțin piper - dacă este necesar. Așezați recipientul cu peștele într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de o jumătate de oră.
Etapa 5 din 6
Scoateți apoi peștele din cuptor și presărați brânza rasă deasupra vasului. Întoarceți somonul roz la cuptor la 230 de grade pentru încă 15 minute.
Etapa 6 din 6
Peștele finit va fi acoperit cu o crustă delicioasă de brânză aurie. Peștele poate fi servit direct în vasul în care a fost copt sau prin dezasamblarea acestuia în porții.

Poftă bună!

 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *