Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Mâncăruri din pește
  3. ➠ Somon roz la cuptor
  4. ➠ Somon roz copt cu legume

Somon roz copt cu legume

0
1856
Bucătărie european
Conținut caloric 56,5 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 100 de minute
Proteine ​​* 5 gr.
Grăsimi * 3 gr.
Carbohidrați * 6,3 gr.
* la 100 gr. produs
Somon roz copt cu legume
Conţinut

Somonul roz copt este un fel de mâncare sănătos pe care îl puteți mânca la micul dejun, prânz și cină. O puteți completa cu legume, acestea vor adăuga suculență somonului roz uscat.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Dezghețați complet somonul roz, intestin, tăiați capul, aripioarele și coada, clătiți sub apă curentă, uscați cu prosoape de hârtie. Tăiați peștele în câteva bucăți groase de 4-5 cm, puneți-le într-un castron, sareți și condimentați după gust, turnați cu suc de lămâie și lăsați-le 10 minute.
Etapa 2 din 6
Curățați ceapa și morcovii. Tăiați ceapa în jumătăți de inele subțiri, radeți morcovii sau tăiați-o în benzi.
Etapa 3 din 6
Se încălzește o tigaie, se toarnă ulei de floarea soarelui, se prăjește ceapa și morcovii timp de 8-10 minute, se sare și se condimentează după gust în timpul procesului de prăjire. Se răcește masa de legume și se amestecă cu mazăre verde.
Etapa 4 din 6
Ungeți un vas de copt cu ulei de floarea soarelui, puneți legume în el. Răspândiți peștele deasupra masei vegetale.
Etapa 5 din 6
Acoperiți cutia cu folie. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade, coaceți vasul pentru 30-40 de minute. Scoateți apoi folia și gătiți-o la cuptor pentru încă 10 minute.
Etapa 6 din 6
Serviți somonul roz copt cu o porție de legume, ierburi și pene de lămâie.

Poftă bună!

 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *