Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Piure de mazăre și terci
  3. ➠ Terci de mazăre
  4. ➠ Terci de mazăre pe apă într-o cratiță fără a înmuia mazărea

Terci de mazăre pe apă într-o cratiță fără a înmuia mazărea

0
7478
Bucătărie Lume
Conținut caloric 68,9 kcal
Porții 8 porturi.
Timp de gătit 70 de minute
Proteine ​​* 5,2 gr.
Grăsimi * 5,2 gr.
Carbohidrați * 14,7 g
* la 100 gr. produs
Terci de mazăre pe apă într-o cratiță fără a înmuia mazărea
Conţinut

Pentru iubitorii de garnituri neobișnuite, aș dori să recomand cu plăcere o rețetă neobișnuită de terci de mazăre gătit în apă fără a înmuia mazărea. Terciul se dovedește a fi delicios și aromat. Asigurați-vă că îl gătiți și nu veți regreta!

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 9
Primul pas este să clătiți bine mazărea separată uscată în apă curentă de mai multe ori pentru a face cristalul să fie limpede.
Etapa 2 din 9
Puneți mazărea pregătită într-o cratiță și turnați cantitatea necesară de apă rece.
Etapa 3 din 9
Puneți cratița la foc moderat și aduceți la fierbere, îndepărtați spuma rezultată cu o lingură cu fante. Închideți capacul, reduceți focul la minim și gătiți timp de 40-50 de minute, amestecând ocazional.
Etapa 4 din 9
Curățați și clătiți ceapa. Apoi taiati cubulete. Încălziți bine tigaia, periați cu ulei vegetal. Așezați ceapa pre-tocată.
Etapa 5 din 9
Se amestecă din când în când ceapa.
Etapa 6 din 9
Aduceți la o stare transparentă și amestecați bine.
Etapa 7 din 9
Când ceapa începe să se rumenească, scoateți tigaia de pe foc.
Etapa 8 din 9
Puneți terciul de mazăre fiert până se omogenizează cu o zdrobire sau folosiți un blender. Se adauga ceapa prajita. Se condimentează cu sare și piper negru după gust.
Etapa 9 din 9
Se amestecă bine terciul de mazăre pentru a distribui uniform ceapa prăjită peste garnitură. Terci apetisant, gătit în apă și servit în porții pe masa de luat masa.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *