Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Piure de mazăre și terci
  3. ➠ Terci de mazăre
  4. ➠ Terci de mazăre pe apă într-un aragaz lent

Terci de mazăre pe apă într-un aragaz lent

0
1191
Bucătărie Lume
Conținut caloric 67,2 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 3 ore
Proteine ​​* 5,8 gr.
Grăsimi * 5,3 gr.
Carbohidrați * 10,9 g
* la 100 gr. produs
Terci de mazăre pe apă într-un aragaz lent
Conţinut

Gătesc des supă de mazăre, dar aici îmi doream foarte mult terci de mazăre. Astăzi vreau să împărtășesc o rețetă superbă de terci de mazăre gătit în apă într-un aragaz lent. Terciul se dovedește a fi parfumat și foarte apetisant. Această garnitură este o opțiune excelentă pentru o cină copioasă în familie.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Clătiți bine mazărea uscată de câteva ori sub apă curentă rece, apoi puneți-le într-un recipient adânc și acoperiți-le cu apă rece. Se lasă la macerat câteva ore. Dacă aveți timp, lăsați-l peste noapte.
Etapa 2 din 5
Curățați ceapa și clătiți-o în apă curentă, tocați-o mărunt. Încălziți tigaia bine la foc moderat, periați cu ulei vegetal. Adăugați ceapa pre-tocată și prăjiți până se înmoaie.
Etapa 3 din 5
Puneți mazărea preîncaperată și spălată pe fundul multicookerului. Se toarnă apă potabilă. Închideți capacul. Setați programul Stew pe panoul aparatului, timpul de gătit este de 40 de minute. După semnalul sonor, zdrobiți terciul de mazăre în piure de cartofi.
Etapa 4 din 5
Se adaugă sare, ceapă prăjită și unt în piureul rezultat. Închideți capacul și gătiți pe același program încă 20 de minute. Se amestecă terciul. Închideți capacul instrumentului. Setați modul „Cald” și lăsați terciul încă 20 de minute.
Etapa 5 din 5
Serviți terci de mazăre aromat delicat, gătit într-un aragaz lent în apă, în porții, decorând cu ierburi proaspete spălate. Puteți completa terciul cu carne sau pește. Totul depinde de propria preferință.

Poftă bună!

 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *