Acasă
➠ Piure de mazăre și terci
➠ Terci de mazăre
➠ Terci de mazăre cu carne la ceaun

Terci de mazăre cu carne la ceaun

2852

Bucătărie Lume

Conținut caloric 85,2 kcal

Porții 2 porturi.

Timp de gătit 12 h.

Proteine * 6,3 gr.

Grăsimi * 6,2 gr.

Carbohidrați * 13,3 gr.

Conţinut

Kazan este un fel de mâncare în care cerealele sunt bine fierte și saturate cu aroma condimentelor. De asemenea, este convenabil să gătiți terci de mazăre în el. În ciuda faptului că procesul de gătit are propriile subtilități și poate dura o anumită perioadă de timp, terciul este o sursă naturală de proteine și poate fi servit pentru o cină de familie.

Ingrediente

Mazăre 1 lingură. Apă 1 l. Carne 250 g Ceapă 1 BUC. Morcov 1 BUC. Ulei vegetal pentru prăjire Sare gust Piper negru gust

Procesul de gătit

Clătiți mazărea uscată de mai multe ori și înmuiați peste noapte.

După înmuiere, clătește din nou mazărea și gătește într-un ceaun. Gatiti pana ce mazarea este complet fiarta.

Se toarnă puțin ulei vegetal în tigaie. Tăiați carnea în cuburi, puneți-o într-o tigaie și prăjiți-o. Apoi se adauga ceapa tocata marunt si se prajeste pana se rumeneste. Curățați morcovii, spălați-i și radeți-i. Adăugați morcovii în tigaie și prăjiți legumele până când morcovii sunt moi.